简单好吃又减肥的饭菜做法
【功效】
这道菜拥有低热量、高营养的特点,可以帮助控制体重,保持健康的身材。同时,其中的某些食材还具有降血脂、降血糖的作用,适合需要减肥的人群食用。
【材料】
- 鸡胸肉:150克
- 西兰花:100克
- 生姜:适量
- 干辣椒:适量
- 酱油:适量
- 盐:适量
- 料酒:适量
- 水淀粉:适量
- 牛油果:适量
【做法步骤】
1. 将鸡胸肉切成块状,用盐和料酒腌制10分钟。
2. 锅中加入适量水,将西兰花洗净后放入水中煮熟,捞出备用。
3. 锅中加入少量植物油,放入腌制好的鸡胸肉煎熟至两面金黄,捞出备用。
4. 锅中加入少量植物油,加入姜末和干辣椒爆炒出香味。
5. 将煎好的鸡胸肉放入锅中,加入适量酱油翻炒均匀,再加入适量水煮开。
6. 在煮开的酱油水中加入适量水淀粉勾芡,直至汤汁浓稠。
7. 将煮好的西兰花放入锅中翻炒均匀,均匀沾上汤汁。
8. 最后加入切碎的牛油果搅拌均匀,即可装盘。
【注意事项】
1. 注意控制所用食材的份量,避免过量食用;
2. 鸡胸肉可以根据个人口味加入适量的辣椒调味;
3. 在煮西兰花的过程中,不要煮得过久,以保持口感的鲜嫩。
这道简单好吃又减肥的饭菜富含蛋白质、维生素和纤维素,可以让你享受美食的同时保持健康的身材。快来尝试一下吧!
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