油酥火烧的做法 油酥火烧怎么做
1、将面粉、水、酵母、盐混合,在这里我借用了面包机揉面。一次揉面程序结束。用米酒发酵功能发酵1个小时左右。没有面包机可以放在温暖的地方发酵。
2、发酵的时候做油酥:油烧热,再把热油倒在面粉里。面粉里提前加入盐和五香粉拌匀,根据个人口味加入盐和五香粉就可以。
3、面团发酵至原来的2倍大,用手指蘸点干面粉在面团里戳洞,看到洞口有轻微回缩或者没有回缩就可以了。
4、面团取出来排气,盖上保鲜膜松弛15分钟。
5、然后擀开,油酥均匀的抹在上边。
6、把面从上至下卷起来。
7、分成八等份。
8、然后把每一份的切开的两头都封好,防止油面酥漏出来。
9、然后立起来往下按,压成面饼,再用擀面杖稍微擀开一些,擀圆。
10、擀好后,在表面抹油。撒芝麻。
11、放入不粘锅。放入锅中后,盖上锅盖,中小火加热。
12、看到烧饼发起来了,再在表面抹一层油。
13、翻面继续,煎至两面金黄色即可。
-
排骨不能放什么菜一起吃
在传统的中餐里,排骨是一道常见且受欢迎的食材。但是,有一些食物是与排骨不宜同时食用或与其相互搭配会影响消化或健康的。下面列出几种不宜与排骨一起食用的食物:1.豆腐:豆腐富含大量植物蛋白质,与排骨中的蛋白质相互作用,容易引起消化不良或肠胃不适。2.芋头:芋头中...
-
黑桃能不能与柿子一起吃
最好不要将黑桃与柿子一起食用。黑桃是一种扑克牌的花色,而柿子是一种水果。它们的性质和用途完全不同,不适合混合食用。此外,黑桃并非食品,而是用于游戏的符号,因此不建议将它与柿子或其他食物混淆。请确保根据食物类别和正确的健康信息选择适当的食物组合。...
-
陈皮能不能跟白糖一起吃
可以的,陈皮和白糖可以一起搭配食用。陈皮有清香的味道和健脾消食的作用,而白糖可以调节口感和增加甜味。一起食用可以使口味更加丰富。但需要注意的是,陈皮和白糖都含有糖分,所以要适量食用,避免摄入过多糖分对健康造成不良影响。...
-
剑花不能和什么一起吃
剑花不宜与海鲜一起食用。剑花本身有一定的毒性,而海鲜如鱼虾贝类含有高蛋白质和易腐烂的性质,容易导致食物中毒或引发食物中毒。因此在食用剑花时,最好不要和海鲜一起食用,以免引发健康问题。...