关于油酥的女性知识

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花卷的做法有哪些油酥花卷怎么做好吃

1、面粉加酵母发至两倍大。用擀面杖擀成薄片。2、撒上盐和五香粉。抹上油酥。3、用刀切成宽面片。4、取其中一条，从一头卷起。5、卷后好，右手捏着两端上下对折。6、再捏着两头，往下一捏，粘住就可以了。7、醒发15分钟，上锅...
发面油酥的做法和配方发面油酥的正宗做法

1、面粉200克、醇母3克、植物油适量、盐适量。2、方法：面粉、酵母分别倒入盆里，搅拌均匀后，将温水边倒入边搅动，搅成棉絮状，直到盆中无干粉。3、用手将面粉揉至光滑不粘手，和好的面不要太硬，比包饺子的面稍软一些，也可根据自...
怎么做油酥自制油酥的方法步骤

1、准备材料：低筋面粉200克、猪油200克、辛香料10克、盐10克。2、先将猪肉在锅中加热融化，烧至7成热，用筷子插入油中，附近有大量的小气泡产生即可。3、将辛香料、盐加入面粉中，将猪油烧热后直接倒入面粉中，注意油温过高贱伤...
油酥葱油饼怎么做的油酥葱油饼如何做的

1、食材：普通中筋面粉300克、沸水130克、凉水30克、油适量、大葱1根、盐适量。2、开水满满倒入面粉中，一边倒一遍搅拌，成絮状晾到手温，在加入凉水和成面团。3、和好的面团表面揉光滑饧15分钟。4、开始制作油酥：碗里加入5勺...
葱油饼油酥的做法葱油饼油酥怎么做

1、开水渐渐倒入面粉中，一边倒一遍搅拌，成絮状晾到手温，在参加凉水和成面团。2、和好的面团外表揉润滑饧15分钟3、开端制造油酥：碗里参加5勺面粉，锅里倒入约30克的色拉油加热，油热后倒入装面粉的碗里调成糊状4、大葱切碎，撒...
油酥馅火烧的制作方法家常油酥肉火烧做法

1、食材：面粉适量、五花肉适量。2、面粉中加入适量酵母粉，酵母粉的多少要根据温度调节，再加入一小勺白糖搅匀。3、加入适量温水，和成粘手的软面团，盖上保鲜膜或者锅盖醒发半个小时。面粉里加入适量食用油，油酥可以软一些，植...
安徽油酥鸡蛋饼怎么做好吃安徽油酥鸡蛋饼的做法

1、食材：面粉200克、沸水适量、凉水适量、鸡蛋1个、葱花适量、盐适量、油酥面粉2勺、植物油2勺、葱花适量。2、面粉加入沸水，搅拌成絮状。3、放凉后再一点点加入凉水，揉成柔软的面团，饧面半小时。4、饧面时准备油酥:面粉...
油酥馅料怎么做油酥馅料做法

1、准备好所用食材，中筋面粉330克，温水200克，酵母3克，白糖10克，食用油20克。2、先做一个油酥备用：取30克面粉，把食用油烧热浇在面粉里搅拌均匀即可。3、做一个糖馅：三大勺白糖加两勺面粉搅拌均匀备用。4、粉里加入酵母、温水...
油酥烧饼正宗做法和配方油酥烧饼做法步骤

1、配方。面粉500g、酵母30g、水400g、碱面40g、食盐50g、油酥200g、十三香20g、花生油300g。2、将面粉和碱面放入面盆中，和匀，一只手缓缓倒入清水，另一只手不断搅拌面粉。把面粉揉成光洁的面团，蒙上一层保鲜膜醒制30到70...
潮汕油酥面怎么吃潮汕油酥面制作方法

1、准备好面条和辅料。2、烧开一锅水，下面条煮熟沥干盛碗里；3、另外烧一锅水或高汤，（两锅同时进行最好）下肉饼，猪板筋，用盐生抽生粉和油腌制过的肉片，虾，鱿鱼；烧开后下青菜，加适量盐，家里有吃鸡精的可以放点鸡精。4、再次烧开后把...
油酥花生教程油酥花生步骤

1、取适量的花生米，清洗干净，沥掉水分。2、冷锅冷油，一定要记住，这就是这道小菜的最大窍门。3、倒入花生米，翻炒，使每个花生米上都均匀地裹着一层油。4、这时，开火，先开大火，时不时地翻炒一下。5、待听见花生米因为受热开始“...
鸭油酥烧饼的做法步骤鸭油酥烧饼的做法步骤分享

1、主料：鸭油170克、中筋面粉520克、冷水100克、滚水120克。2、辅料：白芝麻50克、葱花40克、精盐2小勺、鸡蛋液适量、白胡椒粉1小勺。3、将食谱上滚水的用量120克冷水煮滚后立即关火。4、将滚水以绕圈方式倒入面粉中，以...
油酥饶饼的做法油酥烧饼怎么做

1、面粉、酵母、水倒入面包机，揉成面团。2、揉好后放进容器里，盖上保鲜膜，发酵。3、面粉里加入盐和五香粉，搅拌均匀。4、小火加热到油冒烟，把油倒在面粉里拌匀。5、面团发酵至原来的两倍大。6、桌面上撒面粉，把面团倒出。7...
怎样调油酥两种油酥调制方法

1、水油酥是用猪油或植物油、面粉和水拌和揉搓而成。配料比例是制作的关键，一般用料比例为面粉500克，猪油100克，冷水200毫升。水油酥，一般用作油酥制品的外皮。2、干油酥是用油和面粉推擦而成，一般用料比例为面粉500克，熟猪...
炒酥怎么做如何炒油酥

1、材料包括：油适量、食盐适量、低筋面粉适量、五香粉适量、黑胡椒粉适量、芝麻适量、自制椒盐适量、砂糖一点点、香油适量、鸡精一点点、浓汤宝半勺。2、具体步骤：准备好砂糖。3、加入自制的椒盐。4、把调料全放进去。...
油酥放两天会不会坏掉油酥放两天会变质吗

1、油酥放两天一般不会坏掉。2、自制的油酥由于没有任何防腐剂，存放时需要装入保鲜袋，封口后放到阴凉干燥通风地方，防止油酥发霉。3、油酥最好放在常温状态下存放，不要放入冰箱中保存，冰箱相对潮湿，存放冰箱后油酥酥脆的口...
焙子怎么做早点油酥焙子的做法

1、向准备的面粉中打入一个鸡蛋，加入5克酵母，然后倒入温水和面，边倒边搅拌。2、搅拌成大面团之后加入20克食用油，然后揉搓成面团，盖上保鲜膜醒发30分钟，然后向另一份面粉中加入热油。3、搅拌至能抓在一起，配料油酥就做好了，接...
兰州油酥饼三种油酥做法和配方三种兰州油酥饼的做法和配方

1、第一种（1）面粉200g；猪油70g；温水适量；红豆沙适量；芝麻适量；蛋黄若干个。（2）3调羹面粉和一调羹猪油。（3）用手慢慢揉成面团，这样油皮就完成了。（4）用四调羹面粉，一平调羹猪油，适量温水揉拌均匀，同样揉成面团。这样就成水油皮了。（5）油皮...
油酥烧饼的家常做法油酥烧饼怎么做

1、用料：面粉300克、温水适量160ml。2、材料：花椒粉适量、盐1勺、五香粉2勺、面粉2大勺、油适量。3、将面里放入5克酵母粉，2克小苏打，2克泡打粉，用温水和成光滑的面团。4、另起一碗，用少许面粉，花椒粉，五香粉，盐，用热油倒入制成...
油酥小饼如何做怎么做油酥小饼

1、面粉200g，温开水100g，油，色拉油适量，油酥适量，芝麻适量，椒盐适量。2、将面粉加入温开水活成絮状。3、揉成光滑的面团。4、盖盖醒发10分钟。5、醒发面团过程中我们来做油酥，将色拉油烧热。6、将烧热的色拉油和椒盐一同放入...
油酥的做法及配方做法和配方是怎么样的呢

1、先做油皮：面粉和盐放入盆中，倒入开水，搅拌成絮状，加入冷水和油，揉成柔软光滑的面团，盖保鲜膜静置30分钟。2、再做油酥：锅中倒油，放入面粉，开小火炒香后关火，晾凉备用。3、油皮面团擀成长方形面片，抹上油酥，撒少许花椒粉，由上到...
油酥豌豆怎么做才香如何制作香酥豌豆的教程

1、干豌豆用起码三倍的水浸泡24小时。有明显变大就差不多了，不要泡到发芽了。2、滤干水。拿吸水厨房纸擦或者在锅里干炒一下炒干点水分。这样不怕爆。然后觉得炒的没水了就加油。与豆子齐平即可，开中火，不用搅拌，可以去干...
油酥烧饼制作方法油酥烧饼详细的制作方法介绍

1、准备食材：面粉300克、盐适量、十三香适量、孜然粉适量、植物油适量、白芝麻适量。2、发面：要头一天晚上就把面发好，检验面粉是否发的好看表面的蜂眼儿就好。如果想要香甜的味道，可以加点儿泡打粉。3、揉面：一定要用力揉...
油酥蛋卷的做法和配方教你油酥蛋卷的做法和配方

1、原料：鲜猪腿肉500克，春卷皮500克，芽菜250克，熟菜油1千克（实耗250克），味精5克，葱花150克，鸡蛋150克。2、猪肉洗净切成小颗粒，油锅内炸酥。加入剁细的芽菜，葱花，味精，拌成馅。3、用春卷皮包馅，卷裹成筒状，放入七成热的油锅内，将其炸...
怎么用油和面粉调油酥用油和面粉调制油酥的步骤

1、材料：面粉适量、食用油适量。2、炒锅擦干锅内水份，放油烧热。3、将面粉倒入锅中，不停的用勺子划圈搅拌，让面粉和食用油充分融合到一起。4、将火源转小，继续用勺子不停搅拌（防止面粉糊底），直至面粉变色。5、关火后将油酥倒...