百合酸枣仁汤的做法
百合酸枣仁汤是一道传统的养生汤品,有润肺养阴的功效。下面是百合酸枣仁汤的做法:
材料:
- 百合:适量
- 酸枣仁:适量
- 冰糖:适量
- 水:适量
步骤:
1. 准备好百合和酸枣仁。将百合洗净,切小段,酸枣仁用清水浸泡一段时间,洗净备用。
2. 锅中加入适量的清水,放入百合和酸枣仁,大火煮沸。
3. 煮沸后转小火煮20-30分钟,直到百合煮烂。
4. 最后加入适量的冰糖,根据个人口味添加,继续煮3-5分钟,直到糖完全融化。
5. 关火后待凉,汤品即可享用。
温馨提示:
1. 煮的时间可以根据自己的口感和材料的软硬度进行适当调整。
2. 百合容易煮烂,所以在第一步煮沸之前,最好将百合切小段。
3. 冰糖可以根据个人口味来加量或减量,也可以使用其他代替品,如蜂蜜或红枣等。
4. 百合酸枣仁汤可以冷饮也可以热饮,口感都很好。
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