麻利怎么做好吃又简单
麻利怎么做好吃又简单
功效:麻利是一道美味又有助于增加食欲的中式菜肴。它富含蛋白质和维生素,对身体健康有益。
材料:
- 鸡肉(约500克),切成块状
- 青椒(1个),切成丝状
- 红椒(1个),切成丝状
- 姜末(适量)
- 蒜末(适量)
- 酱油(适量)
- 料酒(适量)
- 盐(适量)
- 白胡椒粉(适量)
- 植物油(适量)
做法步骤:
1. 将鸡肉块用盐、白胡椒粉、料酒腌制约15分钟,使其入味。
2. 在热锅中加入适量植物油,先加入蒜末翻炒出香味,再加入姜末炒香。
3. 将腌制好的鸡肉块放入锅中,用中小火翻炒至鸡肉变色。
4. 加入酱油炒匀,再加入适量的水,盖上锅盖焖煮约10分钟,直到鸡肉变得嫩滑。
5. 接着加入青椒丝和红椒丝继续翻炒,使其均匀受热煮熟。
6. 最后,根据个人口味再加入适量盐调味,炒匀即可。
注意事项:
- 在腌制鸡肉时,尽量均匀地涂抹调料,以确保入味。
- 翻炒鸡肉时火候要适中,避免炒过火导致肉质变硬。
- 加入青椒和红椒时,可以根据自己的口味调整比例,增加颜色和口感。
- 饭菜煮熟后,尽量及时食用以保证口感。
麻利是一道简单又好吃的中式菜肴,无论是作为主菜还是配菜都非常适合。它做法简单,所需材料也都比较常见,只需要一点点的耐心和细心就能制作出美味的麻利。无论是在家中还是在聚餐时,试试做一份美味的麻利吧,相信你一定能受到家人和朋友的称赞!
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