麻花怎么做好吃又简单 麻花怎么做才好吃
1、材料:面粉150克,鸡蛋1个,水15克,小苏打1/4小勺,红糖20克
2、做法:所有材料揉成一个均匀的面团,盖上保鲜膜,静置15分钟。
3、用擀面杖擀开,切成一个个小条。
4、取一根小面条,搓细搓长。然后两手反向搓面条,提起两端,下端自动会拧成一个两股辫的麻花,继续两手反向搓,再提起,捏紧收口,就是一个四股小麻花。
5、全部完成,大约做了三十几个小麻花。
6、油温大约六七成热时,放入麻花,改为小火慢慢炸,直至颜色变金黄就可以了。
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