麻辣肉干怎样做好吃又简单
麻辣肉干怎样做好吃又简单
功效:
麻辣肉干口感酥脆,香辣可口,是一种受欢迎的小零食。它富含蛋白质和多种维生素,适合作为下午茶或者户外活动的零食。麻辣调味料还有助于促进新陈代谢,增加食欲。
材料:
- 500克瘦猪肉片
- 适量的盐
- 适量的白胡椒粉
- 适量的麻辣调味料
- 适量的生姜粉
- 适量的蒜粉
- 适量的食用油
做法步骤:
1. 将瘦猪肉片洗净后切成适当大小的块状。
2. 将瘦猪肉块放入一个容器中,加入适量的盐、白胡椒粉、麻辣调味料、生姜粉和蒜粉,搅拌均匀,腌制30分钟至1小时。
3. 取一个平底锅,加入适量的食用油,烧热。
4. 将腌制好的瘦猪肉块放入锅中,小火煎炸至两面金黄,直到熟透。
5. 炸好的麻辣肉干捞出沥干油份,放在纸巾上吸干多余的油。
注意事项:
1. 选用瘦猪肉块,肥瘦相间的猪肉容易在煮熟后产生油脂,影响口感。
2. 麻辣调味料的用量可以根据个人口味酌情增加或减少。
3. 煎炸时火候要掌握好,避免煎糊或者煮不熟。
4. 炸好的麻辣肉干在沥干油份之后,放凉后可以装入密封袋中,保存时间更长。
以上就是麻辣肉干的制作方法,你可以根据自己的口味调整调料的用量。好吃又简单的制作过程,相信你一定可以做出口感酥脆、香辣可口的麻辣肉干。
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