扇贝面条好吃又简单
扇贝面条好吃又简单
功效: 扇贝富含蛋白质、钙、锌等多种营养物质,有助于增强免疫力和促进骨骼发育。面条则是主食中的一种,提供能量和碳水化合物,是人体所需的重要营养来源。
材料:
1. 扇贝:适量
2. 面条:适量
3. 蔬菜(例如花菜、胡萝卜、豆芽等):适量
4. 调味料(例如酱油、盐、胡椒粉等):适量
5. 油:适量
做法步骤:
1. 准备工作:将扇贝洗净备用,蔬菜切成适合入口的小块。
2. 煮面条:将面条放入开水中煮熟,捞起后用凉水冲洗,控干备用。
3. 炒制蔬菜:锅中热油,加入切好的蔬菜翻炒,待蔬菜变软后加入调味料,炒匀。
4. 煎扇贝:另起锅,热油后将扇贝放入锅中煎炸,两面变金黄即可捞出。
5. 拌面条:将煮熟的面条放入炒好的蔬菜中,翻炒均匀,使调味料均匀附着在面条上。
6. 摆盘装饰:将炒菜面条装盘,将煎好的扇贝摆在面条上,可根据个人喜好点缀一些香菜或者葱花作为装饰。
注意事项:
1. 扇贝在煎炸时火候要把握好,避免煎糊或者煎不熟。
2. 菜品中的调味品可根据个人口味适量调整。
3. 选择新鲜的扇贝和蔬菜食材,以保证口感和营养价值。
通过简单的准备和简明的步骤,扇贝面条可以轻松制作出一道美味又营养的菜品。不仅能够满足口腹之欲,也可为身体提供所需的各种营养。快来试试这道扇贝面条吧,给自己和家人一份简单又美味的享受!
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