海螺扇贝怎样做好吃又简单
海螺扇贝的功效
海螺扇贝是一种美味又营养丰富的食材。它富含蛋白质、钙、铁、锌等多种营养元素,具有补充体力、增强免疫力、滋补肾脏等功效。海螺扇贝还含有丰富的牛磺酸,可以促进脑部神经传导,对提高记忆力和智力发育有益。
材料准备:
- 海螺扇贝:适量
- 大蒜:2瓣
- 姜片:适量
- 葱段:适量
- 料酒:适量
- 盐:适量
- 酱油:适量
- 鸡精:适量
- 蚝油:适量
- 植物油:适量
做法步骤:
1. 先将海螺扇贝洗净,沥干水分备用。
2. 锅中烧开适量水,加入少许料酒和盐,放入海螺扇贝焯水煮至断生,捞出沥干水分备用。
3. 锅中加热适量植物油,放入切成薄片的大蒜和姜片,炒至香味四溢。
4. 将焯水后的扇贝放入锅中,翻炒均匀。
5. 加入蚝油、酱油、鸡精和适量的水,翻炒均匀。
6. 最后加入葱段,炒匀即可。
注意事项:
1. 焯水时切勿煮过久,以免扇贝过老影响口感。
2. 炒制过程中火候要把握好,避免扇贝炒糊。
3. 建议将火力调至中小火,可以保持扇贝的鲜嫩口感。
4. 如有需要,可根据个人口味调整调料的用量。
以上就是海螺扇贝的制作方法,食用时可搭配米饭或面食一起享用,营养丰富又美味可口。希望大家能够在家中尝试制作,为自己和家人带来一道美味佳肴。
-
既好吃又简单的家常菜
标题:香煎牛肉片功效:高蛋白,富含铁质,增强肌肉力量,提供能量。材料:-250克牛肉薄片-2汤匙酱油-1汤匙花椒粉-1汤匙姜蒜蓉-1汤匙食用油-适量盐和胡椒粉-适量生菜叶(装饰用)做法步骤:1.将牛肉片放入一个碗中,加入酱油、花椒粉、姜蒜蓉和适量的盐和胡椒粉,搅拌均匀,腌制15分钟...
-
酸枣梨冰糖能不能一起炖
酸枣梨和冰糖是可以一起炖的。炖酸枣梨时,可以加入适量的冰糖增加甜度和口感。将酸枣梨去皮去核,切块,和适量的冰糖一起放入炖盅或锅中,加入适量的水,然后炖煮至酸枣梨变软烂即可。这样炖制出来的酸枣梨冰糖汤口感甜美,非常适合冬季食用。...
-
左旋肉碱不能和什么一起吃
左旋肉碱不得与以下物质一起食用:1.抗酸药物:左旋肉碱可能会降低抗酸药物的疗效,因此不宜与抗酸药物(如质子泵抑制剂、H2受体拮抗剂等)同服。2.甲状腺药物:左旋肉碱可能会干扰甲状腺药物的吸收和代谢,因此不宜与甲状腺激素一起使用。3.钙补充剂:左旋肉碱可能会干扰钙的...
-
又好吃又简单的饭
标题:香辣鸡肉炒饭功效:香辣鸡肉炒饭是一道美味的主食,富含蛋白质和碳水化合物,能够提供充足的能量。辣椒和调料具有促进新陈代谢和增强食欲的作用,适合需要增加食欲和提神的人群食用。材料:1.鸡腿肉200克2.米饭300克3.青椒1个4.红椒1个5.洋葱1个6.蒜瓣3瓣7.辣椒粉1...