过年啥糖好吃又简单
过年啥糖好吃又简单
功效:
过年期间,人们喜欢吃美味的糖果,不仅可以增添节日的欢乐氛围,还可以满足大家的甜食欲望。制作简单又好吃的糖果,能够让家庭成员一起参与,增加亲子互动,共同感受过年的快乐氛围。
材料:
1. 红糖:200克;
2. 粘米粉:200克;
3. 水:适量;
4. 花生碎:适量(可选);
5. 椰丝:适量(可选)。
做法步骤:
1. 将红糖倒入一个容器中,加入适量的水,搅拌均匀。
2. 将粘米粉加入红糖水中,搅拌均匀,直至没有颗粒感。
3. 将搅拌好的糖浆倒入锅中,用小火加热。
4. 不断搅拌,煮至糖浆开始变稠,出现小泡沫即可。
5. 关火后,继续搅拌,让糖浆变得更加细腻。
6. 将糖浆倒入模具中,可以选择心形或其他喜欢的形状。如果喜欢,可以在糖浆中加入花生碎,增加口感。
7. 等到糖浆凉透后,可选用椰丝将糖浆包裹,增加口感和美观。
8. 将糖浆完全凉干后,即可将糖果取出来,享用美味可口的过年糖果。
注意事项:
1. 加糖时可以根据个人口味调整甜度。
2. 煮糖浆时要不断搅拌,防止糊锅。
3. 在加入模具之前,确保糖浆完全凉透,避免糖果变形或无法取出。
过年不仅是一个亲朋好友团聚的时刻,还是一个传统的美食盛宴。尝试制作这款简单又好吃的糖果,不仅可以给家人带来惊喜,还能共同参与制作,更加增添了节日的快乐气氛。
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