啥啥饭好吃简单又好吃的
标题:香煎牛肉饭—简单又美味的高蛋白餐
功效:
香煎牛肉饭是一道多功能的美食,具有丰富的蛋白质含量,有助于增强肌肉力量和提供体能能量。它还含有丰富的维生素和矿物质,有助于促进新陈代谢和维持健康。此外,这道菜的制作过程简单快捷,适合忙碌的现代生活。
材料:
- 200克优质牛肉
- 2杯白米饭
- 2颗大蒜瓣,切碎
- 1个鸡蛋
- 2汤匙酱油
- 适量盐和胡椒粉
- 适量橄榄油
- 适量葱花和香菜,用于装饰
做法步骤:
1. 准备牛肉:将牛肉切成薄片,然后轻轻按平。
2. 腌制牛肉:在一个碗中,将蒜末、酱油、盐和胡椒粉混合均匀。将牛肉片放入碗中,用手轻轻按摩使调味料均匀覆盖在牛肉上。腌制20分钟。
3. 煮米饭:按照包装说明煮熟2杯白米饭。
4. 煎牛肉:在平底锅中加热橄榄油,将腌制好的牛肉片一片一片放入锅中煎熟,每一面约2-3分钟,至牛肉外表金黄酥脆。
5. 炒鸡蛋:将一个鸡蛋打入锅中,加入少许盐和胡椒粉,炒至熟。切碎备用。
6. 装盘:在一个大碗中,放入煮好的白米饭,放入煎好的牛肉片和炒鸡蛋碎,再撒上葱花和香菜装饰即可。
注意事项:
1. 牛肉片要先按平,这样可以使其更容易煎至金黄酥脆。
2. 煎牛肉时要掌握好火候,不要煎过久,否则会导致牛肉过于干硬。
3. 菜品口感可以根据个人口味调整,可以适量添加姜末或其他调料增加风味。
4. 炒鸡蛋时可以加入适量的蔬菜,如胡萝卜丝、豌豆或玉米粒,增加营养价值。
香煎牛肉饭简单易做,营养丰富,适合忙碌的生活方式。不论是早餐、午餐还是晚餐,都是一道令人满足的美味佳肴。无论是工作日还是周末,不妨尝试一下这道简单而又美味的香煎牛肉饭,给自己的生活增添一份色彩和享受!
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