白面馍怎么做才松软好吃 白面馍如何做才松软好吃
美食2.19W
1、所需食材:500克普通面粉(中筋面粉)、5克酵母、5克白糖、255克常温水。
2、准备一个无水无油的大碗,加入500克面粉、5克酵母、5克白糖、255克常温水,边加边搅拌,搅至无干面粉状。
3、下手揉面,碗中不方便揉就移到案板上来,像搓衣服一样的揉搓,揉成光滑的面团
4、重新放回大碗中,盖上盖子醒发至体积明显变大,有丰富的蜂窝组织。
5、取出面团,揉匀排气5分钟。搓成长条,揪出大小均等的剂子。
6、把每个剂子都揉搓100下,左手折右手揉,揉光滑揉细腻,然后整圆,稍微整的高一点。
7、笼布打湿,把揉好的剂子放进来,间隔距离,二次醒发至体积明显变大。
8、上汽后再计时蒸20分钟焖3分钟。
-
包头菜能过夜能吃吗
包头菜可以过夜,但不建议过夜食用。包头菜属于蔬菜类食物,含有丰富的维生素和营养物质。然而,随着时间的推移,包头菜的营养成分会逐渐丧失,口感也会变得不佳。此外,长时间保存容易导致食物变质和细菌滋生,增加食品中毒的风险。因此,为了保证食品的安全和品质,建议尽量在...
-
紫大薯和什么不能一起吃
紫大薯和某些海鲜,如虾,螃蟹,海带等不能一起食用。这是因为紫大薯含有一些鞣酸物质,与海鲜中的富含蛋白质的物质结合后,很容易引起消化不良或者食物中毒的情况。因此,最好是将紫大薯与其他搭配食用,而避免与海鲜一同食用。...
-
带鱼需要炖多久
如果使用传统的炖煮方法,带鱼大约需要炖煮30分钟到1小时。具体的烹饪时间取决于鱼的大小和个人喜好的口感。建议在炖煮过程中时不时检查鱼的熟度,确保炖到适合自己口味的状态。...
-
茶叶和苹果一起煮好吗
茶叶和苹果可以一起煮,这样可以加入苹果的香气和味道到茶中。可以尝试将苹果切片或切成小块,加入开水中一起煮沸,然后加入茶叶继续沏泡。这样做可以让茶的口感更加丰富,并增添些许水果的甜味。...