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  • 怎么做的馒头松软好吃 如何做的馒头松软好吃

    怎么做的馒头松软好吃 如何做的馒头松软好吃

    1、酵母先化开:酵母是一种食用菌,干燥的状态下处于“睡眠状态”,在温水中就又恢复了活性,所以发面必须将酵母先用温水化开,可以多加一些水,搅拌酵母化开之后直接加入2、面粉和面:加入适量白糖,白糖和酵母可以一起加,加入白糖能...

  • 肉包子怎么做才松软好吃 肉包子如何做松软好吃

    肉包子怎么做才松软好吃 肉包子如何做松软好吃

    1、材料:中筋面粉500g、白糖3g、酵母5g、清水270ml、猪肉350g、姜泥一勺、生抽适量、盐适量、料酒适量、白胡椒适量、玉米淀粉适量、清水100ml。2、清水中加入白糖搅拌至融化,然后撒上酵母静置15分钟。3、将酵母水倒入...

  • 长花卷怎么做才松软好吃 长花卷怎么做

    长花卷怎么做才松软好吃 长花卷怎么做

    1、主料:面粉适量,酵母适量、香油适量、椒盐适量。2、面粉加水,酵母和成软硬适中的面团。盖上盖子发酵。3、发酵好的面团揉光滑,分成2份。取一份用擀面杖擀开成一个大面片,撒香油,并用面片来回沾匀,撒一层椒盐,在撒适量干面粉...

  • 红萝卜馒头怎么做才松软好吃 红萝卜馒头怎样做才松软好吃呢

    红萝卜馒头怎么做才松软好吃 红萝卜馒头怎样做才松软好吃呢

    1、食材:胡萝卜1根、面粉500克、白砂糖10克、酵母粉5克、无铝泡打粉1克、玉米油10克。2、胡萝卜洗干净,切成厘米左右的小块。3、把胡萝卜装进榨汁机中,加入适量的清水,水量不要超过杯子上的最大刻度线,用不了这么多果汁就...

  • 老面包子怎么做才松软 老面包子怎么做才松软

    老面包子怎么做才松软 老面包子怎么做才松软

    1、制作流程如下:取一块拳头大小的老面。加入少许的水和面粉,和成比较软、比较湿的面团。放置在比较温暖的地方约4到5小时。2、经过一次发酵的面团,不能开始制作包子。要根据十斤面一两碱的比例,用碱水来中和面团的酸味。...

  • 豆沙铜锣烧的做法 松软细腻酸甜可口

    豆沙铜锣烧的做法 松软细腻酸甜可口

    1、鸡蛋4个磕入一个盆中。2、加入60g细砂糖搅拌均匀。3、加20克蜂蜜搅拌均匀。4、加入80克牛奶搅拌均匀。5、加入15克色拉油搅拌均匀。6、低粉和泡打粉混合过筛入鸡蛋糊中。7、搅拌成均匀细腻的面糊,放冰箱冷藏十几分...

  • 南瓜发糕怎么做才松软 南瓜发糕如何做才松软

    南瓜发糕怎么做才松软 南瓜发糕如何做才松软

    1、把南瓜去皮、切块、煮熟,捣成泥状;2、趁热加入自发粉和热牛奶,因为发酵需要一定的温度,与做小南瓜不同的是,做南瓜发糕要调成比较稀的南瓜糊,即需要一定的流动性;3、将南瓜糊放入密封容器内,在室温条件下放置2-3小时,等它体...

  • 怎样烙饼才松软 做法总结如下

    怎样烙饼才松软 做法总结如下

    1、用开水和凉水一起和面,开水可以有效的激发,面粉的稠度性,也是烙饼松软的关键。2、将开水和面和凉水和的面,一起融合,这样揉出的来面团,软硬适合。烙出的饼,松软又层多,而且还不硬。3、还有一个窍门就是(烙饼,翻面的时候,每次...

  • 怎样烙饼好吃又松软

    怎样烙饼好吃又松软

    要烙出又好吃又松软的烙饼,以下是一些关键的步骤和技巧:1.选择优质的面粉:面粉的质量对烙饼的口感起着关键作用。建议选择筋度高的中筋面粉或者普通面粉,避免使用低筋面粉。2.控制水分的比例:烙饼的水分适中可以保持饼皮的...

  • 萝卜馒头怎么做才松软好吃 萝卜馒头如何做才松软好吃

    萝卜馒头怎么做才松软好吃 萝卜馒头如何做才松软好吃

    1、材料:胡萝卜1根、面粉500克、白砂糖15克、酵母粉5克、无铝泡打粉1克、玉米油10克。胡萝卜洗干净,切成厘米左右的小块。2、把胡萝卜装进榨汁机中,加入适量的清水,水量不要超过杯子上的最大刻度线,用不了这么多果汁就少...

  • 土豆馒头怎么做才松软好吃 土豆馒头如何做才松软好吃

    土豆馒头怎么做才松软好吃 土豆馒头如何做才松软好吃

    1、食材:面粉200克、玉米粉100克、酵母粉3克、白糖20克、豆沙馅100克、奶粉20克、可可粉20克。2、在碗中加入100克玉米面粉。3、两百克普通面粉。4、3克酵母粉。5、20克白糖。6、适量的温水。7、揉成光滑的面团。8、盖...

  • 披萨饼底怎么做才松软 披萨饼底松软的秘诀

    披萨饼底怎么做才松软 披萨饼底松软的秘诀

    1、发酵方式的选择:用发酵粉发醇后的面糊制作出披萨饼底,随后放入电烤箱进行烤制,可使披萨饼底更松软。2、发酵的温度:在低温环境下酵母活性降低,发酵进程延缓,面团没有过多的酸味,更加湿润柔软光滑。3、发酵的时间:一般低温...

  • 馒头要怎么做才松软 馒头要怎么做

    馒头要怎么做才松软 馒头要怎么做

    1、准备材料:面粉500克,干酵母5克,白糖10克,温水50毫升,牛奶200毫升。2、先温水加酵母静置5分钟,加入炼奶,温水糖,一起发面,然后等2个小时,等发酵。3、发大2倍,就开始揉面团(越肉越松软)。然后戳成一长条,切成一小块。4、然后把切好...

  • 面粉做饼干怎么做才松软好吃 面粉做饼干如何做才好吃

    面粉做饼干怎么做才松软好吃 面粉做饼干如何做才好吃

    1、制作材料:鸡蛋4个、低筋面粉80克、奶粉15克、糖15克。2、首先鸡蛋和面粉的比例非常关键。面粉多了,饼干口感干涩不好吃。面粉少了,面糊不成型,所以说比例是非常关键的。准备一个无水无油的大碗,打入3个蛋黄,1个全蛋。再...

  • 发糕的做法松软又好吃 发糕松软又好吃的做法推荐

    发糕的做法松软又好吃 发糕松软又好吃的做法推荐

    发糕松软又好吃的做法推荐如下:发糕做的松软发酵、面糊的干稀、泡打粉及苏打粉的适量合理使用等很重要。下面以面粉230g为例:原料:面粉230g,无铝泡打粉5g,糖20g,高活性干酵母5g,小苏打1g,温水(30℃左右)。做法:1、将高活性干酵母...

  • 面包怎么做才松软好吃 吃上一口满满的都是享受

    面包怎么做才松软好吃 吃上一口满满的都是享受

    1、把加热过的牛奶和黄油与干粉酵、白砂糖、盐和鸡蛋搅拌均匀,依次加入面粉和成面团。2、面团于微波炉加热30秒,揉至光滑静置后,排气切做成小面团,微波炉解冻模式加热30秒。3、取出静置10-20分钟,涂蛋液,撒黑芝麻,放于180度...

  • 后腿肉的做法 美味健康又松软

    后腿肉的做法 美味健康又松软

    1、先把肉敲松,切成若干块,放入微波炉5分钟。2、锅中放水酱油葱姜大料,再放入微波炉转过的肉块大火开后,小火1个小时左右,肉可以轻松的戳进去即可。3、用擀面棒把肉弄碎4、马上放油锅中,用中小火不停翻炒,陆续加糖和盐,炒到肉...

  • 油条的做法和配方 教你做出松软美味的油条

    油条的做法和配方 教你做出松软美味的油条

    1、奶粉+白糖+酵母粉用温水190ml搅拌均匀。2、面粉放盆中。先将酵母水倒入面粉中揉成面团,然后再加食用油继续揉。3、揉好后发酵一个小时。4、面团发至两倍大。5、盐+小苏打混合,用温水15ml化开,用小苏打水将面团再次揉匀。...

  • 油条怎样做酥脆彭松软好吃 油条怎么做蓬松又酥脆

    油条怎样做酥脆彭松软好吃 油条怎么做蓬松又酥脆

    1、食材:中筋面粉500g,无铝泡打粉6g,小苏打4g,植物油20g,盐2g,鸡蛋2个,温水适量。2、方法/步骤:面粉倒入盆里,加入无铝泡打粉,小苏打,盐,打入一个鸡蛋,加入植物油。3、用筷子搅拌均匀,再加入水和成面团。面团不需要揉光滑,揉匀就可以...

  • 饼怎么做才松软 做饼怎么和面饼才松软

    饼怎么做才松软 做饼怎么和面饼才松软

    1、原料:面粉400克、开水135克、凉水135克。2、用开水烫面粉。3、取400克的面粉,先用135克的开水把部分面烫一烫。4、用凉水搅拌。5、烫好之后,加入135克的凉水边倒边搅拌。6、揉成面团。7、搅拌至没有干面粉的时候,将面...

  • 松糕怎么做才松软 松糕如何做才松软

    松糕怎么做才松软 松糕如何做才松软

    1、食材:粳米粉1500G,糯米粉3500g,绵白糖适量,核桃仁适量,猪油适量,糖桂花适量。2、把粳米粉和糯米粉按照3:7的比例,加适量冷水,揉搓。揉搓得变成一粒粒干干的粉粒状。3、上蒸锅,蒸锅水烧开后,均匀地铺上一层揉搓好的粉,然后在上...

  • 鸡块怎么做才松软好吃 鸡块如何做松软好吃

    鸡块怎么做才松软好吃 鸡块如何做松软好吃

    1、原料:鸡腿、酱油、生抽、蚝油、盐、鸡蛋、胡椒粉、土豆淀粉。鸡块去骨,切成小块,放酱油、生抽、盐、鸡蛋、胡椒粉、土豆淀粉拌匀2、六成油温,下锅炸,炸至金黄捞出。3、起锅烧油,放配菜,生抽、蚝油、盐,炒匀,放鸡块,翻炒均匀,...

  • 不发面的油饼怎么做才松软好吃 怎么做不发面的油饼才松软好吃

    不发面的油饼怎么做才松软好吃 怎么做不发面的油饼才松软好吃

    1、首先将锅内倒入适量油烧热倒入碗中,加面粉适量制成油酥,油酥以较稀为好,太稠不好在面皮上抹匀,不要放盐,盐在和面时加入,不然咸味会不均匀,影响口感。2、接着将鸡蛋打至碗内加2g盐适量清水打匀,用来和面,面粉和好揉成面团放...

  • 烤箱做面包 这样做的面包松软可口

    烤箱做面包 这样做的面包松软可口

    烤箱烤面包的做法具体详情如下:1、把鸡蛋,糖,盐,油倒入大碗,搅拌均匀。2、加入小苏打,水,混合均匀,加入面粉搅拌。3、模具抹油,把混合物倒入模具中,抹平表面,放入烤箱中下层,上下火175度,烤约45分钟-1小时,表面上色出炉即可。...

  • 怎样做煎饼好吃又松软

    怎样做煎饼好吃又松软

    要做出松软又好吃的煎饼,可以遵循以下步骤:1.准备煎饼的材料,包括面粉、水和盐。根据需求量,将面粉倒入一个大碗中。2.逐渐加入水,并用筷子或搅拌器搅拌,直到面糊变得光滑和稀薄。一般情况下,需要与面粉的比例约为1:1,即每100...

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