黄瓜海带汤的做法
黄瓜海带汤是一道清爽健康的汤品,下面是黄瓜海带汤的简单做法:
材料:
- 黄瓜 1根
- 海带 50克
- 鸡腿肉 200克
- 洋葱 1个
- 大蒜 2瓣
- 鸡精适量
- 盐适量
- 白胡椒粉适量
- 香菜适量
步骤:
1. 将海带浸泡在冷水中,约20分钟,直到海带变软。然后将海带洗净切成小段备用。
2. 鸡腿肉剁成泥状或切小块备用。
3. 黄瓜去皮,切成薄片。洋葱切成细丝,大蒜切碎备用。
4. 锅中加水,放入鸡腿肉,大火煮沸,去除浮沫。
5. 加入黄瓜片,海带,洋葱丝,大蒜,鸡精,盐和白胡椒粉,转小火炖煮10-15分钟。
6. 汤煮好后,撒上香菜即可。
黄瓜海带汤味道清爽,可口,富含营养,是夏季的一道好选择。根据个人口味,还可以适量加入其他蔬菜或香料进行调味。
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