绿豆汤的家常做法大全
以下是绿豆汤的几种家常做法:
1. 绿豆汤简易版:
材料:绿豆、冰糖、水
做法:
1)将绿豆放入清水中浸泡2小时,然后沥干水分。
2)将绿豆放入煲汤锅中,加入适量的水。
3)将汤锅放在炉灶上,用中小火煮沸。
4)待水开后,撇去浮沫,煮15分钟。
5)加入冰糖,继续煮10分钟,直到绿豆熟烂。
6)绿豆汤做好后,可以直接食用或冷却后放入冰箱冷藏。
2. 绿豆汤桂圆版:
材料:绿豆、冰糖、桂圆、水
做法与简易版类似,只需在加入冰糖前,加入适量的桂圆,再继续煮沸即可。
3. 绿豆汤椰汁版:
材料:绿豆、冰糖、椰汁、水
做法:
1)将绿豆放入清水中浸泡2小时,然后沥干水分。
2)将绿豆放入煲汤锅中,加入适量的水。
3)将汤锅放在炉灶上,用中小火煮沸。
4)待水开后,撇去浮沫,煮15分钟。
5)加入冰糖和椰汁,继续煮10分钟,直到绿豆熟烂。
6)绿豆汤做好后,可以直接食用或冷却后放入冰箱冷藏。
4. 绿豆汤糯米团子版:
材料:绿豆、冰糖、糯米粉、水
做法:
1)将绿豆放入清水中浸泡2小时,然后沥干水分。
2)将绿豆放入煲汤锅中,加入适量的水。
3)将汤锅放在炉灶上,用中小火煮沸。
4)待水开后,撇去浮沫,煮15分钟。
5)加入冰糖,继续煮10分钟,直到绿豆熟烂。
6)将糯米粉加入适量的水搅拌成面团,揉成小团子。
7)将小团子放入已煮好的绿豆汤中,继续煮5分钟,直到团子浮起。
8)绿豆汤糯米团子做好后,可以直接食用。
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