西湖龙井怎么杯泡
1.准备茶具:茶杯、茶壶、龙井茶叶、开水。
2. 清洗器具:将茶杯、茶壶、茶叶等器具清洗干净。
3. 烫杯:将开水倒入茶杯中,让茶杯预热。
4. 取茶:取适量龙井茶叶,一般为杯子的1/5-1/3。
5. 泡茶:将茶叶放入茶壶中,倒入80℃左右的热水,约1/3杯,等待20-30秒。
6. 冲水:将茶叶泡5秒后,再快速倒掉,这样可以去除掉茶叶的杂质。
7. 第二泡:再次倒入80℃左右的热水,约1/3杯,等待10-15秒,此时茶汤已经呈现浅绿色。
8. 倒入杯中:等待时间到达10-15秒后,将茶水倒入烫好的茶杯中。
9. 情趣:可以欣赏龙井茶叶的色泽与温情,饮用龙井茶品尝其独特的香气和味道。
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