生茶和熟茶的区别喝的方法

生茶和熟茶是处理茶叶的两种不同方式，它们的区别在于茶叶的发酵程度。生茶叶子上的化学酵素未经过处理，呈现青涩色，未经过长时间保存的茶叶相对新鲜，口感普遍较为清爽鲜嫩。而熟茶则是经过人工调制、湿堆和发酵而制成，熟茶叶片呈深陈色，湿润沉压，并带有独特的陈香味。

喝的方法根据个人口感而定。生茶则非常适合爱把茶叶作为品味嗜好的茶民。生茶冲泡时温度一般要较高，约90-95℃为宜，泡茶时间不宜过长，同时使用快速泡茶的技巧，即在60秒以内完成泡茶的程序。熟茶适合那些喜欢浓重口味和醇厚感的茶民。熟茶通常需要用沸水冲泡，并在茶器中放制茶之前就开水加温的温度，可让茶香更彰显，泡茶的时间要较长一些，建议在3-5分钟之间。