内蒙粉汤的家常做法
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内蒙古粉汤是一道美味的家常汤品,它的主要材料是粉条和牛肉,这里是一种普通的家常做法:
材料:
- 250克粉条
- 200克牛肉
- 1个洋葱
- 2颗大蒜
- 2勺豆瓣酱
- 适量盐
- 适量鸡精或味精
- 适量油
步骤:
1. 将牛肉切成薄片。
2. 洋葱切成薄片,大蒜剁碎备用。
3. 热锅加油,将牛肉片煎至微黄色,加入洋葱和大蒜炒匀。
4. 加入豆瓣酱炒匀,略微出香味后加入适量的水。
5. 汤底煮沸后,加入粉条,煮熟。
6. 汤煮开后加盐和鸡精调味,根据个人口味适量增加。
7. 最后加入葱花提鲜,煮5分钟即可。
现在,一道美味的内蒙古粉汤就做好了,可以享用啦!
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