丸子粉汤的家常做法
丸子粉汤是一道家常的汤品,做法简单,材料也容易取得。下面是丸子粉汤的家常做法:
所需材料:
1. 猪肉末或者鸡肉末:150克
2. 鸡蛋:1个
3. 淀粉:适量
4. 葱姜蒜:适量
5. 面粉:适量
6. 粉丝或者米线:适量
7. 盐、鸡精、料酒、白胡椒粉:适量
8. 高汤或者清水:适量
步骤:
1. 将猪肉末或者鸡肉末放入容器中,加入葱姜蒜末,加入适量盐、鸡精、料酒和白胡椒粉,拌匀腌制一段时间。
2. 在腌制的过程中,可以准备一些高汤或清水,将粉丝或米线用热水泡软备用。
3. 将腌制好的肉末加入鸡蛋,并加入适量的淀粉,搅拌均匀,制成丸子状。
4. 将丸子放入沸水中煮熟,丸子浮起后继续煮1-2分钟,熟透后捞出备用。
5. 锅中热油,爆炒葱姜蒜末,加入适量的高汤或清水,煮开后撇去浮沫。
6. 加入适量的盐、鸡精、料酒和白胡椒粉,调味后放入泡软的粉丝或米线,煮熟后加入煮好的丸子。
7. 煮沸后,关火,撒上适量的葱花和香菜末,即可享用丸子粉汤。
温馨提示:
1. 制作丸子时,可以根据个人口味添加一些蔬菜碎末,如胡萝卜丁、香菇末等,增加口感和营养。
2. 煮丸子时,可以先用手沾水或者油抹湿手,这样丸子不容易粘连在一起。
3. 汤的咸淡可以根据个人喜好进行调节,可适量增减盐的用量。
这就是丸子粉汤的家常做法,希望对你有帮助!
-
怎么供奉龙王爷
供奉龙王爷通常是根据传统的方式和仪式来进行的。这里是一些供奉龙王爷的常见步骤:1.**准备供品**:准备一些供品,如水果、糕点、鲜花、香烛等。这些供品通常表示对龙王爷的尊敬和敬意。2.**设立祭坛**:选择一个清洁的地方,摆放供品,并设立龙王爷的祭坛。祭坛可以用一...
-
楼房菩萨怎么供奉好看
楼房菩萨是一种富有特色的神灵,供奉时可以考虑以下几点,让供奉更好看:1.**选择合适的位置**:将楼房菩萨供奉在整洁清净的地方,最好是高处,代表其具有庇佑之意。可以选择家中的书房、客厅或大厅等位置。2.**精心布置供桌**:在供桌上摆放整齐的供品,如水果、鲜花、香炉等...
-
家中有什么鱼最旺财
在中国文化中,有些鱼被认为是旺财的象征,常常被放养在家中或商店里以带来好运和财富。其中最著名的是鲤鱼。在中国传统文化中,鲤鱼象征着吉祥和富贵,人们相信养一条鲤鱼能够招财进宝,使家庭生活更加富裕。此外,龙鱼也被认为是带来好运的鱼类之一,它们被认为能够吸引财...
-
长期辐射对人体的危害
长期辐射对人体的危害主要包括以下几个方面:1.细胞损伤:辐射能够穿透细胞,并使细胞内的分子和结构发生损伤,包括DNA、蛋白质和细胞膜等。这些损伤可能导致细胞死亡、基因突变、染色体畸变等,从而增加肿瘤和遗传病发生的风险。2.癌症风险增加:长期接触高剂量辐射会增...