笋的做法大全家常菜 笋的简单做法
1、煎烤芦笋
在芦笋表面刷上油,撒上黑胡椒放到烤箱里叮十分钟,香气弥漫的烤芦笋就完成了。你也可以用平底煎锅来完成。
2、清灼芦笋
将芦笋切段放到清水中焯熟,只需要五分钟就可以捞出了,煮太久里面营养流失。控干水分将浇上橄榄油、盐和少量胡椒,清淡口感的芦笋就完成了,可以和其他沙拉放在一起吃。
3、鲜虾炒芦笋
芦笋低脂低热量,搭配虾肉的蛋白质健康又美味。将芦笋放入锅中炒热,放入剥掉外壳的鲜虾,撒上盐和酱油调味,浇上橄榄油出锅。
4、培根卷芦笋
将肥瘦相间的培根将芦笋卷起来,放到平底锅中煎烤,等芦笋煎黄后刷上自制板烧酱,盖上锅盖两分钟,撒上葱花就可以出锅了,咸香四溢,一口咬下层次丰富充满幸福感。
5、芦笋炒肉
芦笋和五花肉一起炒香气浓郁,荤素得当。将五花肉片和酱油、料酒先腌制十分钟。下锅炒出香味,煸炒掉一些油脂,放入斜切的芦笋,翻炒熟透后加一勺盐和半勺糖调味。
6、蒜香芦笋
将蒜末、耗油、糖、酱油混合在一起做成酱汁。将芦笋老掉的部分切掉,放到锅中煸炒,倒入调好的酱汁,最后撒上黑胡椒口感绝佳。
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