圆葱汤的做法大全
圆葱汤是一道简单而美味的汤类菜肴,下面是圆葱汤的几种常见做法:
1. 圆葱青豆汤:
材料:圆葱2根、青豆适量、鸡汤适量、盐适量
做法:
1) 将圆葱洗净切段;
2) 将青豆焯水煮熟备用;
3) 锅中加入适量的鸡汤,煮沸后放入圆葱和青豆,煮熟后加盐调味即可。
2. 酸辣圆葱羹:
材料:圆葱3根、瘦肉末适量、鸡蛋1个、白胡椒粉适量、生姜适量、盐适量、醋适量、淀粉适量
做法:
1) 将圆葱洗净切段,瘦肉末用淀粉拌匀备用,鸡蛋打散备用;
2) 炒锅中加入适量的水,放入圆葱和姜片,煮沸后倒入肉末煮熟,再放入调味料:盐、白胡椒粉、醋;
3) 将打散的鸡蛋均匀倒入锅中,搅拌均匀后勾芡即可。
3. 圆葱玉米羹:
材料:圆葱2根、玉米粒适量、鸡肉丝适量、鸡蛋1个、鸡汤适量、盐适量
做法:
1) 将圆葱洗净切段,玉米粒焯水备用,鸡蛋打散备用;
2) 锅中加入适量的鸡汤,煮沸后放入圆葱、玉米和鸡肉丝,煮熟后加盐调味;
3) 将打散的鸡蛋均匀倒入锅中,搅拌均匀后即可食用。
以上是几种常见的圆葱汤的做法,你可以根据自己的口味和需要进行调整和创新。美食需要发扬自己的创意,享受烹饪的乐趣。
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