支竹汤的做法大全
支竹汤的做法大全如下:
1. 支竹鸡汤:
材料:支竹200克、鸡骨300克、姜片适量、盐适量。
做法:1)支竹提前泡发,鸡骨洗净切块。
2)锅中加足够的水,放入鸡骨和姜片煮沸,去掉浮沫。
3)加入泡发后的支竹,慢慢炖煮1小时,期间根据个人口味加入适量的盐调味即可。
2. 支竹猪骨汤:
材料:支竹200克、猪骨500克、姜片适量、盐适量。
做法:1)支竹提前泡发,猪骨洗净切块。
2)锅中加足够的水,放入猪骨和姜片煮沸,去掉浮沫。
3)加入泡发后的支竹,慢慢炖煮2小时,期间根据个人口味加入适量的盐调味即可。
3. 支竹豆腐汤:
材料:支竹200克、豆腐200克、鲜虾仁适量、鲜贝适量、盐适量。
做法:1)支竹提前泡发,豆腐切块。
2)锅中加足够的水,放入支竹和豆腐煮沸。
3)加入鲜虾仁和鲜贝继续煮3分钟,加入适量的盐调味即可。
4. 支竹鲫鱼汤:
材料:支竹200克、鲫鱼1条、葱段适量、盐适量。
做法:1)支竹提前泡发,鲫鱼去鳞去内脏洗净。
2)锅中加足够的水,放入支竹和鲫鱼煮沸,撇去浮沫。
3)加入葱段继续煮15分钟,加入适量的盐调味即可。
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