酸辣大肠汤的做法大全 酸辣大肠汤的做法大全列述
1、做法一:
⑴准备洗干净的肥肠,把它放在案板上切成段,装入碗中,泡椒切成段,姜切成片。
⑵大蒜苗切成段备用。
⑶把番茄汁和辣椒酱放入一个碗中(这里我用的是发酵的番茄汁)这是做酸汤的食材。
⑷锅中放入热油。油热后加入姜片爆炒几下,再放入准备好的番茄汁和辣椒酱,翻炒几下,再加入泡椒和姜片,然后加入1碗半的水。
⑸水开后加入切的肥肠,这里需要煮个5分钟,然后依次加入盐,胡椒粉,味精。
⑹最后加入切的大蒜苗段,翻少几下就可以出锅了,装入碗中后撒点葱花就可以了。
2、做法二:
⑴先把肉切成肉丝,加少量生粉和料酒搅拌腌制10分钟即可;
⑵葱切断,胡萝卜和浸泡好的黑木耳切成丝备用;
⑶腌制的榨菜很咸,里面也有很多添加物可以先清洗一下;
⑷热锅冷油放入葱段先煸炒一下;放入肉丝和黑木耳煸炒片刻;放入胡萝卜丝煸炒;
⑸加入开水,水量以煮多少碗面条为准;水开后加入豆芽和榨菜;
⑹最后加入白胡椒粉和盐调味即可;把汤料倒在煮好的面条上即可吃了。
3、做法三:
⑴卤好的肥肠买回来,切段儿,下热水锅中煮软,清理掉一部分肥油,洗干净。
⑵金针菇清洗干净,切段儿。杏鲍菇切细条。木耳泡发洗净切丝。10瓣左右的蒜,剁成细蓉(蒜可以多多的),水淀粉适量调匀备用。
⑶锅中加少许油,将所有原料入锅炒香。
⑷加入热开水,烧开。根据自己的口味加入盐,香醋,白胡椒粉,味精,调好味道。
⑸加入蒜蓉,水淀粉勾芡,最后再加少许现磨黑胡椒粉就可以了。
-
饭店摆什么植物招财最旺
在饭店摆放吉祥招财的植物可以增加财运,常见的植物包括:1.金钱树:象征财富和好运,是一种非常受欢迎的招财植物。2.竹子:象征吉祥和长寿,也被认为能够带来好运和财富。3.幸运竹:有助于吸引好运和财富,同时也能增加生活中的正能量。4.芦荟:被认为能够吸收负能量,保持家居清...
-
葛根粉功效和作用
葛根粉是由葛根磨制而成的粉末状食品,具有多种功效和作用。以下是葛根粉的一些主要功效和作用:1.清热解毒:葛根粉有清热解毒的作用,可以降低体内炎症反应,改善热性疾病。2.抗氧化:葛根粉富含黄酮类物质,具有较强的抗氧化作用,可以中和自由基,延缓细胞老化。3.降血脂:葛根...
-
腌制萝卜怎么腌
腌制萝卜可以按照以下步骤进行:1.**准备材料**:萝卜、盐、糖、醋、香料(例如大蒜、姜、辣椒)、水。2.**准备萝卜**:将萝卜洗净去皮,然后切成你喜欢的形状,可以是薄片、丝或者小块。3.**腌制**:将切好的萝卜放入一个干净的玻璃罐或密封容器中。在萝卜上撒上适量的盐和糖...
-
货币符号怎么输入
货币符号可以通过不同的方式输入,具体取决于你使用的设备或软件。以下是一些常见的输入方法:1.使用符号键盘:在计算机或手机键盘上,可以通过按下“Shift”键加上逗号(,)或句点(.)来输入货币符号。一般来说,货币符号位于数字键盘的顶部,通常与数字键0或9相邻。2.使用特殊...