鱼肚参汤的做法
鱼肚参汤是一道营养丰富、滋补养生的汤品,以下是它的制作方法:
材料:
- 鱼肚:适量
- 参片:适量
- 鸡脚或猪脚:适量
- 姜片:适量
- 料酒:适量
- 盐:适量
步骤:
1. 将鱼肚冲洗干净,泡在冷水中浸泡30分钟,然后将水滗掉。
2. 汆水:将猪脚或鸡脚放入热水中焯水,去除腥味,煮沸后撇去浮沫,然后捞出备用。
3. 另起锅,倒入足够的清水,加入鸡脚或猪脚,加一些姜片和料酒,煮沸后转小火慢炖1-2小时。
4. 将鱼肚放入热水中焯水,然后捞出备用。
5. 将参片用温水冲洗干净,备用。
6. 汤煮好后,加入鱼肚和参片,继续煮10分钟。
7. 最后,加入适量的盐调味即可。
温馨提示:
- 鱼肚的选购要注意新鲜度,最好选择腹部虾皮较少、色泽鲜艳的鱼肚。
- 鸡脚或猪脚煮沸后,可以拿出食用,也可以继续留在汤中炖。
- 鱼肚和参片煮的时间不要太长,以免影响口感。
希望以上的做法对你有所帮助!
-
橙子 怎么种植
种植橙子的步骤如下:1.选址:选择阳光充足、排水良好的地方种植橙子。橙子喜欢温暖和充足的阳光,适宜的土壤酸碱度为6-7。2.育苗:可以使用橙子种子或嫁接苗进行育苗。如果使用种子,先将种子浸泡在温水中1-2天,然后在育苗盆或育苗盘中播种。保持土壤湿润,保持适宜的温度...
-
曼珠沙华是什么
曼珠沙华,也称为曼殊沙华,是中国传统神话和民间传说中的一个人物。她是佛教传说中的一个角色,常被描述为美丽的女子。根据不同版本的传说,她的形象和故事有所不同,但通常与爱情、轮回和因果报应等主题相关。在一些传说中,曼珠沙华被描绘为迷人的妖精或仙女,而在另一些...
-
怎样查历史天气
要查找历史天气,可以按照以下几种方法:1.在天气网站上搜索:许多天气网站都提供查询过去某个日期的历史天气数据功能。你可以在这些网站上输入你想查询的日期和地点,然后获取该日期的天气数据。2.使用天气应用程序:有些天气应用程序也提供查询历史天气的功能。你可以...
-
饭店摆什么植物招财最旺
在饭店摆放吉祥招财的植物可以增加财运,常见的植物包括:1.金钱树:象征财富和好运,是一种非常受欢迎的招财植物。2.竹子:象征吉祥和长寿,也被认为能够带来好运和财富。3.幸运竹:有助于吸引好运和财富,同时也能增加生活中的正能量。4.芦荟:被认为能够吸收负能量,保持家居清...