羊腰子的做法大全
以下是羊腰子的几种常见做法:
1. 羊腰子炒饭:
材料:羊腰子、米饭、葱、姜、蒜、盐、酱油、胡椒粉、鸡精。
做法:先将羊腰子洗净切片备用。热锅加入适量油,放入葱姜蒜炒香,再加入羊腰子煸炒至变色,加入盐、酱油、胡椒粉、鸡精炒匀。最后加入煮熟的米饭翻炒均匀即可。
2. 羊腰子汤:
材料:羊腰子、老母鸡、姜、葱、盐、料酒。
做法:将羊腰子用水冲洗干净,切片。老母鸡剁块,加水煮沸去血水。将煮熟的鸡肉和羊腰子放入锅中,加入姜、葱、盐、料酒煮沸,然后转小火慢炖1-2小时。最后加入适量盐调味即可。
3. 羊腰子炒青椒:
材料:羊腰子、青椒、姜、蒜、盐、料酒、生抽、胡椒粉。
做法:将羊腰子洗净切片,青椒洗净切块备用。热锅加入适量油,放入姜蒜爆炒。加入羊腰子炒至变色,再加入青椒炒匀。最后加入盐、料酒、生抽、胡椒粉调味即可。
4. 羊腰子炒豆芽:
材料:羊腰子、豆芽、姜、蒜、盐、料酒、生抽、胡椒粉。
做法:将羊腰子洗净切片,豆芽洗净备用。热锅加入适量油,放入姜蒜爆炒。加入羊腰子炒至变色,再加入豆芽炒匀。最后加入盐、料酒、生抽、胡椒粉调味即可。
以上是羊腰子的几种常见做法,希望对你有帮助。
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