罗卜玉米骨头汤的做法
罗卜玉米骨头汤是一道美味健康的汤品,下面是它的做法:
材料:
- 500克猪骨
- 1个中型红萝卜,切块
- 1个中型玉米,切块
- 1个中型洋葱,切块
- 2颗大蒜瓣,磨碎
- 适量的盐和胡椒粉
- 适量的生姜,切丝
- 适量的香菜,切碎
步骤:
1. 将猪骨放入沸水中煮沸,煮2-3分钟后捞出,用清水冲洗干净。
2. 在一个大锅里加入足够的水,将猪骨放入锅中,大火煮沸后撇去浮沫。
3. 加入红萝卜块、玉米块、洋葱块、蒜瓣和姜丝,煮沸后转小火煮1个小时。
4. 汤煮好后,加适量的盐和胡椒粉调味,根据个人口味可适量调整调味料的用量。
5. 煮好后,撒上香菜碎装饰即可享用。
温馨提示:你可以根据个人喜好添加其他蔬菜或调味料,增加汤的口感和营养价值。同时,煮汤时要注意火力控制,以免煮干或煮焦。
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