土豆蘑菇汤的做法大全
土豆蘑菇汤是一道简单易做又美味的汤品。下面是土豆蘑菇汤的几种常见做法:
1. 原料:
- 土豆:2个
- 蘑菇:200克
- 洋葱:1个
- 大蒜:2瓣
- 鸡汤或清水:800毫升
- 橄榄油:适量
- 鲜奶油:适量
- 盐、胡椒粉:适量
做法:
1. 将土豆、蘑菇、洋葱和大蒜洗净切成小块。
2. 在炒锅中加热橄榄油,将切好的洋葱和大蒜炒香。
3. 加入土豆和蘑菇,翻炒一分钟。
4. 倒入鸡汤或清水,煮沸后转小火煮10-15分钟,直到土豆变软。
5. 关火后,使用搅拌机或搅拌棒将汤材料搅打成浓稠的汤状。
6. 将搅打好的汤倒入锅中重新加热,加入适量的鲜奶油,搅拌均匀。
7. 加入适量的盐和胡椒粉调味即可。
2. 牛奶土豆蘑菇汤
- 原料:
- 土豆:3个
- 蘑菇:200克
- 牛奶:500毫升
- 鸡汤或清水:500毫升
- 洋葱:1个
- 大蒜:2瓣
- 盐、胡椒粉:适量
做法:
1. 将土豆、蘑菇、洋葱和大蒜洗净切成小块。
2. 在炒锅中加热橄榄油,将切好的洋葱和大蒜炒香。
3. 加入土豆和蘑菇,翻炒一分钟。
4. 倒入鸡汤或清水,煮沸后转小火煮10-15分钟,直到土豆变软。
5. 关火后,使用搅拌机或搅拌棒将汤材料搅打成浓稠的汤状。
6. 将搅打好的汤倒入锅中重新加热,加入牛奶,搅拌均匀。
7. 加入适量的盐和胡椒粉调味即可。
3. 蘑菇土豆浓汤
- 原料:
- 土豆:3个
- 蘑菇:200克
- 洋葱:1个
- 鸡汤或清水:800毫升
- 牛奶:100毫升
- 黄油:适量
- 盐、胡椒粉:适量
做法:
1. 将土豆、蘑菇、洋葱洗净切成小块。
2. 在炒锅中加热黄油,将切好的洋葱炒香。
3. 加入土豆和蘑菇,翻炒一分钟。
4. 倒入鸡汤或清水,煮沸后转小火煮10-15分钟,直到土豆变软。
5. 关火后,使用搅拌机或搅拌棒将汤材料搅打成浓稠的汤状。
6. 将搅打好的汤倒入锅中重新加热,加入牛奶,搅拌均匀。
7. 加入适量的盐和胡椒粉调味即可。
这些是土豆蘑菇汤的几种常见做法,你可以根据自己的口味选择适合自己的方式来制作。
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