黄瓜的做法大全 你知道怎样吃可以燃脂减肥吗
夏天,是减肥的季节,因为薄薄的衣衫再也掩饰不住身上的赘肉了!有一种很常见的食物,不但可燃脂,还可以美容,那就是黄瓜。你知道黄瓜减肥的食谱怎样做吗?
肥胖的人儿是不是每天都在为吃什么而发愁?看着流口水的,不能多吃,看着不养眼的,也不能多吃!虽然做梦都想瘦成一道“闪电”,可是,总不能饿死吧!其实想减肥,要注意饮食没错,但不是说什么也不能吃,而是要吃“对的”食物。
现在正值夏天,又到了清脆爽口的黄瓜当季的时节,吃黄瓜也是可以减肥的你知不知道?黄瓜中含有一种叫做丙醇二酸的物质,可以抑制体内的糖份转化成脂肪,而且黄瓜富含的纤维素能够促进身体排毒,可以起到减肥、降脂、美容、养生的作用。下面就告诉你减肥黄瓜的做法大全。让你既饱了口腹,又瘦了肚腹。
一、燃脂瘦身黄瓜圈。
所需材料:黄瓜、红尖椒、白醋、冰糖、盐适量。
做法步骤:
1、取新鲜脆嫩的黄瓜,量随你喜欢。把外皮冲洗干净,用一匙盐在表皮上搓一下,以去除残留农药。然后把它切成大约一至两厘米长的小段。用小刀或小匙的柄把黄瓜的瓤心挖掉。
2、把黄瓜圈放入稍大的盆中,撒进盐,搅拌匀腌十分钟。等黄瓜变软出水后,把水倒出来不要。
3、冰糖中加入适量的清水,倒小锅中煮滚,溶化成冰糖水。红尖椒摘去蒂,洗干净,切成小段丢进冰糖水中泡着。
4、等冰糖水变凉后,把它倒入黄瓜中,以浸泡过黄瓜为宜。再加入适量的白醋,量要看个人口味,不要一下子加太多,可以尝一下再加。大概比例是冰糖水的五分之一。
5、把泡着的黄瓜圈静置一天,就可以吃了。如果放进冰箱冷藏起来浸泡,口感会更好,又冰又甜又脆又辣,让你吃了停不下来。
二、清炒黄瓜片。
所需材料:黄瓜三百克,蒜头两瓣,白糖半汤匙,植物油、盐、豆瓣酱、干红辣椒适量。
做法步骤:
1、把黄瓜擦洗干净,带皮切成薄薄的片,撒入少量的盐,抓匀后腌二十分钟。等腌出水后,把水挤出来沥干。干红椒切成段,蒜头拍成茸备用。
2、起油锅,倒入适量植物油,待油热后,放入蒜茸、干红辣椒、豆瓣酱一起爆出香味。把控干了水的腌黄瓜倒进去,大火翻炒一分钟,加入白糖,炒均就可关火出锅。
三、胡萝卜黄瓜炒鸡蛋。
所需材料:黄瓜一条,胡萝卜半只,鸡蛋三只,油盐料酒适量。
做法步骤:
1、把黄瓜擦洗干净切成滚刀块,胡萝卜削去外皮,也切成滚刀块。鸡蛋磕开,加入少量盐与两滴料酒一起顺时针打散。
2、起油锅,先下胡萝卜片翻炒到变软。盛起备用。
3、重新起油锅,加稍多一点油,把鸡蛋倒进去,小火煎成一个大饼。然后用锅铲把蛋饼分划为小块,加入黄瓜片与炒好的胡萝卜片一起翻炒。不要炒太久,以免鸡蛋变老黄瓜不够脆。大火炒一分钟,加入盐来调味,就可以出锅装碟。
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