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  • 做油饼怎样做才好吃酥脆 家常油饼怎么做法

    做油饼怎样做才好吃酥脆 家常油饼怎么做法

    1、食材:中筋面粉300克、盐3克、细砂糖5克、无铝泡打粉1克、温水190克、面粉少许、椒盐适量、玉米油适量。2、先将中筋面粉、盐、细砂糖、无铝泡打粉和温水倒入盆子内,用筷子搅拌成面絮状。3、然后下手揉成面团,不需要揉...

  • 风味茄子酥脆做法

    风味茄子酥脆做法

    风味茄子酥脆的做法如下:材料:-2个中等大小的茄子-1杯面粉-1/2杯玉米淀粉-适量的盐和胡椒粉-食用油,用于炸制步骤:1.将茄子洗净,去皮后切成长条或薄片的形状。2.在一个大碗中,将面粉、玉米淀粉、盐和胡椒粉混合在一起,制成面...

  • 春卷怎样做外皮酥脆好吃 怎样做春卷外皮酥脆又好吃

    春卷怎样做外皮酥脆好吃 怎样做春卷外皮酥脆又好吃

    1、准备面粉400克、食盐4克,放在一个碗中,用筷子搅拌均匀,再加上凉水360毫升,边倒边搅拌,搅拌成黏稠的面糊,搅拌的时候,顺着一个方向搅拌,把面糊搅拌上劲,盖上一层保鲜膜,放在冰箱冷藏醒发一晚上。2、下面把黏稠的面团取出来,抓...

  • 怎样做油条炸的好吃 怎么炸油条更好吃酥脆

    怎样做油条炸的好吃 怎么炸油条更好吃酥脆

    1、原料:600g面粉,10g酵母,2个鸡蛋,适量温开水,10g盐、食用油适量。2、找出和面盆在和面盆中加入一斤面粉,然后加入适量的2克酵母粉,加入一小勺食盐,取出两个鸡蛋直接打进和面盆中。3、搅拌均匀之后再加入温水,加水的方式和平...

  • 白萝卜丸子怎么炸好吃酥脆

    白萝卜丸子怎么炸好吃酥脆

    要想炸出酥脆的白萝卜丸子,可以按照以下方法操作:1.准备材料:白萝卜、面粉、淀粉、盐、胡椒粉、葱姜蒜等调味品。2.将白萝卜去皮洗净,切成细丝或者擦成糊状,用纱布包住,挤出多余的水分。3.将挤出的白萝卜放入碗中,加入适量的...

  • 面粉粑粑怎样做酥脆好吃 面粉粑粑做酥脆的方法

    面粉粑粑怎样做酥脆好吃 面粉粑粑做酥脆的方法

    1、主料:面粉适量、糖适量油适量。2、把面粉倒入干净的碗里,再倒入适量的水加以搅拌并呈稠状。3、把锅预热,倒适量油,开中火。4、油烧热后,调至小火,用勺子把混合好的面粉放入锅中,注意翻面。5、翻了一次面后要用锅铲压几下,...

  • 猪皮怎样做才酥脆好吃 猪皮怎样做酥脆又好吃

    猪皮怎样做才酥脆好吃 猪皮怎样做酥脆又好吃

    1、准备用料:猪皮、生姜、香葱、盐、小苏打。2、冷水入锅,放入猪皮,放料酒,生姜,香葱,水开煮五分钟。3、捞出来,冷水洗净,刮掉油脂,刮干净。4、放盐和小苏打搓洗几遍。5、然后用3次温水洗净猪皮。6、猪皮中间用刀切一下,用绳子...

  • 炸馒头片怎么脆又不油 这样做酥脆不油又好吃

    炸馒头片怎么脆又不油 这样做酥脆不油又好吃

    1、将馒头去皮切成滚刀块。2、锅中倒入油加热,将牛奶和炼乳调匀(甜度根据个人口味,炼乳也可以不加,作为蘸料),倒入馒头中,让馒头吸饱。3、将鸡蛋在碗中打散,放入馒头包裹住蛋液。4、放入锅中炸制,不要翻动。5、待鸡蛋定型后,用...

  • 蒜苗怎么种才酥脆 蒜苗如何种才酥脆

    蒜苗怎么种才酥脆 蒜苗如何种才酥脆

    1、条播将分级的蒜瓣准备好,按行距13-16厘米开3厘米深的沟,株距3-4厘米,摆蒜瓣,然后封土,覆土深度为2-3厘米,踏实。大小瓣分开播种,使苗生长整齐,便于管理、采收和上市,条播蒜种用量为每亩150~250千克。2、囤栽将处理好的完整蒜...

  • 家庭做油条怎么做才酥脆 家庭做油条酥脆的做法

    家庭做油条怎么做才酥脆 家庭做油条酥脆的做法

    1、食材:普通面粉300克,食盐1克,酵母粉3克,不超过40度的温水适量,鸡蛋一个,植物油少许。2、和面盆里倒入300克面粉,加入食盐1克,酵母粉3克,用筷子搅散,再慢慢加入不超过40度的温水,边加水边搅拌搅拌至面粉一些块状物时,再打入一个...

  • 油条怎样做酥脆彭松软好吃 油条怎么做蓬松又酥脆

    油条怎样做酥脆彭松软好吃 油条怎么做蓬松又酥脆

    1、食材:中筋面粉500g,无铝泡打粉6g,小苏打4g,植物油20g,盐2g,鸡蛋2个,温水适量。2、方法/步骤:面粉倒入盆里,加入无铝泡打粉,小苏打,盐,打入一个鸡蛋,加入植物油。3、用筷子搅拌均匀,再加入水和成面团。面团不需要揉光滑,揉匀就可以...

  • 怎样炸小鱼酥脆不会软 如何让炸小鱼变得更酥脆!

    怎样炸小鱼酥脆不会软 如何让炸小鱼变得更酥脆!

    1、小鱼洗净,调味,加点盐,鸡精,生抽,一品鲜酱油,蒜末,生姜片。2、炸之前,把水滤干。撒上面粉,薄薄的裹上一层即可。3、中火,油开始冒泡了放小鱼,火调小些慢慢炸,鱼头,鱼尾,肚皮那里变黄棕色,改大火,使外表迅速加脆。4、炸好了盛出装盘...

  • 怎样做油条酥脆好吃 如何做油条酥脆好吃

    怎样做油条酥脆好吃 如何做油条酥脆好吃

    1、准备面粉、鸡蛋、牛奶,牛奶放到热水盆里面热一下,达到45-50度左右即可。2、面粉中加入鸡蛋,温牛奶,揉成面团,盖上保鲜膜发酵1小时。3、发好的面不要排气,直接擀成将近1厘米厚的饼状,然后平均切成条备用。4、把两条面叠在...

  • 锅盔怎么做才酥脆 锅盔的烹饪方法

    锅盔怎么做才酥脆 锅盔的烹饪方法

    1、主料:小麦面粉415g。辅料:温水230ml、酵母5g、绵白糖10g、芝麻2小勺、精盐5小勺、五香粉2小勺、孜然粉6小勺、豆油适量。2、面粉、酵母、温水、白糖、1小勺盐,混合,和成光滑面团,放温暖处发酵。3、发酵好的面团取出,排气...

  • 怎样做花卷才能酥脆好吃 如何做花卷才能酥脆好吃

    怎样做花卷才能酥脆好吃 如何做花卷才能酥脆好吃

    1、食材:60g纯牛奶,3g酵母,3g盐,300g中筋面粉,小葱,火腿,香油。2、160g纯牛奶,加入3g酵母,3g盐,搅拌溶解,倒入300g中筋面粉里,搅拌成面絮状,揉成光滑的面团,盖上盖松弛5分钟。3、把面团擀成长方形面片,刷一层香油,撒一层火腿丁和葱花...

  • 怎么做薯片才酥脆 薯片怎么做才酥脆好吃

    怎么做薯片才酥脆 薯片怎么做才酥脆好吃

    1、先把土豆的皮去除,然后清洗干净,用网格擦板擦出片。2、然后再把表面的淀粉清洗干净,水分沥干,撒上一些面粉,锅里面加油烧热,把薯片放进去炸,一直炸到薯片挺实定型,就可以开始上下翻动,让它炸得均匀一些,颜色改变以后就可以捞...

  • 炸肉怎么做酥脆好吃

    炸肉怎么做酥脆好吃

    要做出酥脆又好吃的炸肉,可以按照以下步骤进行:1.准备材料:选择适合炸的肉类,如猪肉里脊肉、鸡胸肉等,切成均匀的薄片或条状。备好面粉、鸡蛋、面包糠(或者锅巴)等。2.腌制肉类:用一些调味料腌制,比如盐、胡椒粉、蚝油、料酒、...

  • 馓子是哪里的特产 酥脆爽口

    馓子是哪里的特产 酥脆爽口

    1、馓子是维吾尔等民族的节日食品。是信仰伊斯兰教少数民族的的风味名点之一。是用花椒水、熟油、蛋清等和好的面搓成细条,放油锅里炸,使其形状呈大半圆状,炸至金黄色时捞出摆放在盘内,围摆成多层圆柱形,形状美观、色泽黄...

  • 怎样炖鲫鱼才能酥脆好吃

    怎样炖鲫鱼才能酥脆好吃

    要让鲫鱼酥脆又好吃,可以尝试以下方法:1.首先,选择新鲜的鲫鱼,并彻底清洗干净。可以在鱼表面撒上一些盐,稍微腌制一段时间以去腥。2.准备炖盅或者炖锅,将鲫鱼放入其中。可以在鱼腹内塞入一些姜片和葱段,以增加鲜香味。3.加入...

  • 如何把鱼炸的酥脆

    如何把鱼炸的酥脆

    要将鱼炸得酥脆,可以采取以下步骤:1.准备鱼:选择新鲜的鱼,最好是具有较少骨刺的鱼种,如鲈鱼、鳕鱼或鳗鱼。清洗鱼身,剁去头尾并去除内脏。2.用盐腌渍:在鱼身上均匀地撒上盐,待鱼片稍微出水后,再用纸巾将多余的水分擦干。3.腌制...

  • 炸香蕉怎么做好吃 酥脆香甜炸香蕉家常做法秘诀

    炸香蕉怎么做好吃 酥脆香甜炸香蕉家常做法秘诀

    1、材料:香蕉2根,鸡蛋1个,面粉2大汤勺(酌情处理),牛奶1大汤勺(酌情处理)。2、先把面粉、鸡蛋一起放入盆内,加入牛奶调和成均匀的面糊备用。然后将香蕉剥皮后,切成段,放入面糊内。3、将油锅烧成八成热,把一段段蘸满面糊的香蕉...

  • 小鱼怎么炸到鱼刺酥脆 如何使油炸小鱼更酥脆

    小鱼怎么炸到鱼刺酥脆 如何使油炸小鱼更酥脆

    1、食材:小鲫鱼500g,盐、油、面粉、蒜各适量。2、到菜市场挑一些新鲜的小鲫鱼,注意鱼不要太大,否则鱼刺炸不透,吃了会卡住喉咙。3、把小鱼洗干净,去内脏,放盆里装好。4、撒些盐、面粉,和鱼一起搅拌均匀。5、等鱼和面混和好了,...

  • 猫耳朵酥脆的窍门 你知道吗

    猫耳朵酥脆的窍门 你知道吗

    1、第一步:先准备两个空盆,然后在每一个盆中倒入200克的白面粉、1克的酵母和2克的食用盐,在其中一个盆中打入一个鸡蛋,然后用温牛奶边倒边搅拌成絮状,最后用手揉成一个光滑的面团后,密封发酵5分钟左右。2、第二步:另一份面用...

  • 烘干肉怎样做酥脆好吃 烘干肉如何做酥脆好吃

    烘干肉怎样做酥脆好吃 烘干肉如何做酥脆好吃

    1、猪瘦肉1000克、蚝油2大勺、白胡椒粉、适量五香粉、适量十三香、适量生抽、2勺老抽、1勺糖、1勺姜、适量盐、适量料酒、1勺香葱、一把刷表面蜂蜜+水、适量烧烤料、适量玉米油适量、把瘦肉洗净滤干水,切成打火机一样...

  • 烤箱麻花怎么做才酥脆 怎样做烤箱麻花才酥脆好吃

    烤箱麻花怎么做才酥脆 怎样做烤箱麻花才酥脆好吃

    1、盆内加入水、盐、玉米油,搅拌均匀,然后倒入面粉,加入酵母,揉成面团。盖盖子静置10分钟。2、取出来放揉面垫上揉匀,分成20克左右的小剂子。3、成10CM左右的长条,排在烤盘上,表面刷上一层食用油。覆盖上一层保鲜膜,...