吃泡姜的好处和坏处 吃泡姜有啥好处和坏处呢
1、泡姜是由青州竹根姜为主要食材做成的一道菜品,属于四川风味泡菜,色泽微黄、鲜嫩清香。泡姜味辛、性微温,归肺、脾、胃经。
2、吃泡姜的好处:
(1)发汗解表:泡姜对于风寒表证的初期,比如头疼、后颈部僵硬、流鼻涕、鼻塞,可以起到发汗解表、祛风散寒的作用。
(2)温中止呕:对于脾胃虚寒的患者,在喝冷饮之后,容易造成脾胃的疼痛或者不适感,可以用泡姜来温胃健脾、祛寒止痛,并且也可以起到止呕的作用。
(3)润肺止咳:对于长期的慢性咳嗽,特别是遇寒咳嗽的人群,可以适当食用泡姜。因为泡姜有发汗解表的作用,也能够润肺止咳,但它只适于风寒肺中有饮造成的咳嗽。
3、吃泡姜的坏处:
(1)上火:姜辛温,有升阳作用,如长期大量食用醋泡姜,可能会导致上火。尤其是热性体质者长期大量吃醋泡姜,上火的可能性更大。
(2)肠胃不适:因醋泡姜可刺激胃酸分泌,如胃炎、胃溃疡、十二指肠溃疡患者长期大量吃醋泡姜,会使肠胃不适症状加重。
(3)胎动不安:醋泡姜中的姜辣素有活血作用,孕妇长期吃醋泡姜会因姜辣素刺激子宫,出现胎动不安,严重时可能会流产或早产。
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