吃生大米的好处和坏处 吃生大米有啥好处和坏处呢
1、一般情况下,吃生大米的好处有帮助人体补充维生素,坏处有导致消化不良、感染细菌、导致发胖等,一般不建议吃生大米。
2、好处:生大米中的维生素含量比较丰富,没有经过蒸煮,生大米中的维生素不会被破坏,吃生大米可以帮助人体补充所需的维生素,对身体健康有一定的好处。
3、坏处:生大米未经蒸煮,其中的支链淀粉不利肠胃消化吸收,容易造成肠胃负担,从而导致消化不良,可能引发肠胃疾病。而且生大米未经杀菌,有细菌、石头等杂质,吃生大米也容易感染病菌。生大米的主要成分是淀粉,经常吃生大米可能会导致发胖。
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