吃山里红的好处和坏处 吃山里红有哪些好处和坏处
1、吃山里红的好处。
(1)开胃消食。山里红微酸,入脾、胃经,有健脾开胃的功效,且含有多种有机酸、维生素C可以提高胃蛋白酶的活性,增加胃消化酶分泌,促进蛋白质分解消化,其所含的脂肪酶能促进脂肪分解,起到消积食、促消化、增强食欲的作用,适用于肉食积滞。
(2)清肠排毒。山里红中含有比较丰富的果胶,能够帮助吸附肠道细菌和毒素,而且吃山里红能够起到刺激肠胃蠕动的作用,帮助把毒素排出体外从而起到清肠排毒的作用。
(3)美容养颜。山里红中的黄酮类物质和维生素C的含量都是比较丰富的,维生素C对于美容的效果自然不必说,而黄酮类物质是抑制体内自由基生成的重要物质之一,适量食用山里红能够帮助美白,起到美容养颜的效果。
2、吃山里红的坏处。
(1)导致胃部疾病。山里红中含有大量的有机酸、果酸、枸缘酸、山里红酸等,如果大量食用或是空腹吃山里红,会使得胃酸分泌过多,刺激胃黏膜,从而引起反胃吐酸、胃胀、胃痛等症状。而且因为生山里红中含有的鞣酸和胃酸结合是容易形成胃石的,比较难消化掉。如果长时间都不能消化掉的话,会引起胃溃疡、胃出血甚至是胃穿孔的情况发生。
(2)损伤牙齿。山里红味微酸,其中含有的酸性物质对于牙齿会有一定的腐蚀性,长期大量食用山里红能腐蚀牙齿的珐琅质,引起龋齿,加重牙病。特别是处于换牙期的儿童,如果经常大量食用,对牙齿的生长不利。在食用后要注意及时漱口或刷牙,避免牙齿的损伤。
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