苹果怎么挑才能挑到甜的 苹果如何挑选才能挑到甜的呢
1、看苹果的颜色。首先肯定是先看颜色,现在超市里的苹果基本上看起来都是贵一点的,特别红,但这种颜色反而让人感觉特别假。购买时要看清,要红的苹果但这个红的必须很自然,这样的苹果含糖量高,吃起来也比较甜。但如果我们看到这个苹果是红色的,是黄色的,这样的苹果肯定是还没有成熟,在生长过程中光是不均匀的,这种不推荐购买。
2、看苹果的形状。苹果在生长过程中,各种因素造成其形状发生变形。但也有一些苹果由于发育不良而“畸形”。选择的时候,我们尽量选择长得比较规整圆润,不选那种歪三扭四的那种,这种苹果一般发育不佳,吃起来也比较酸。
3、看苹果的果纹。选择苹果时,先看颜色,看看果纹,如果看到苹果上面有竖直的条纹,条纹越多,说明苹果越甜,如果没有条纹,建议不要购买,因为这样的苹果在生长过程中光照不足,果肉里水分不足,口感不好。
4、看苹果的果蒂。事实上,苹果也有“公母”之分,相对来说,公母的苹果要甜得多,味道鲜美得多,怎么区分?看看苹果的果蒂,如果果蒂很浅,说明是公苹果,这苹果的皮比较厚,吃起来又酸,而果蒂较深的苹果一般都是母苹果,这苹果相对来说比较甜,吃起来又脆又香。
5、看苹果的果梗。当我们挑苹果时,看看果梗,就是上面那个把儿。通常鲜果梗应该是绿色的,但是如果我们看到果梗的颜色是黑色,或者是干燥的,这样的苹果一定是放得太长,导致果梗开始变干,因为水分已经损失了大部分,这样的苹果肯定也不好吃,所以在购买时一定要看果梗的颜色。
6、掂苹果的重量。挑选的时候,如果以上几种苹果都不错,我们可以把两个差不多大小的苹果拿在手里掂,如果说同样大小的苹果一颗轻一颗重,那一定是水比较足了,这样苹果吃起来也比较甜。反过来说,如果是轻的,或者就是没有完全长熟,或者就是放的时间过长,失水了所以才会很轻。
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