海参怎么好吃又简单
标题:海参的简单又美味的做法
【功效】
海参是一种营养丰富的海产品,富含蛋白质、脂肪、多种氨基酸以及钙、铁、锌等矿物质。它有助于提高免疫力、改善贫血、滋养肌肤、强壮骨骼等功效。
【材料】
- 干海参:2只
- 姜片:适量
- 葱段:适量
- 料酒:适量
- 盐:适量
- 鸡精:适量
- 植物油:适量
【做法步骤】
1. 干海参事先用温水泡发至完全柔软,然后将泡发好的海参切成均匀的小段备用。
2. 将一锅水烧开,放入姜片和葱段,煮沸后加入少许料酒。将泡发好的海参放入锅中焯水,煮约5分钟。
3. 捞出焯水的海参放入凉水中过一遍水,将海参沥干备用。
4. 取一锅加入适量的植物油,放入海参翻炒均匀,使其表面均匀上油。
5. 加入少量的盐和鸡精,继续用中小火翻炒,使海参均匀入味。炒至海参外皮微微起皱即可关火。
6. 将炒好的海参盛入盘中,可根据个人口味加入适量的葱花和姜丝作为装饰。
【注意事项】
1. 泡发海参时,选择温水泡发,切勿用开水,以免影响海参的质地和口感。
2. 煮海参时可加入适量的姜片和葱段,能够除去其腥味,使口感更好。
3. 炒制海参时要注意火候,以免过火导致海参过于硬筋或过炒导致口感散乱。
4. 海参的烹饪时间应控制在适中,过长时间烹煮会破坏海参的口感。
以上是海参的简单又美味的做法,希望大家能够喜欢并尝试。享受海参的营养与美味吧!
-
烤蛋糕的温度和时间多少
烤蛋糕的温度和时间取决于具体的蛋糕种类和尺寸。一般来说,烤蛋糕的温度一般设置为摄氏180度到摄氏200度之间,烤的时间一般为25到35分钟,但具体情况还需要根据自己的烤箱性能和蛋糕配方来调整。最好参照所使用的蛋糕食谱上的指导来确定最佳的温度和时间。...
-
炖鸡腿土豆才好吃又简单
炖鸡腿土豆才好吃又简单功效:炖鸡腿土豆是一道美味又营养丰富的家常菜。鸡腿富含蛋白质和各种营养元素,有助于增强体力和提高免疫力。土豆含有丰富的膳食纤维和维生素C,具有补充能量、促进消化以及滋养皮肤等作用。材料:-鸡腿:2块-土豆:2个-洋葱:1个-姜蒜:适量-酱油、...
-
排骨炖圆茄子需要多久才熟
一般来说,排骨炖圆茄子需要大约1小时到1个半小时才能熟透。具体的时间取决于你使用的烹饪方法和火力大小,以及排骨和茄子的大小和鲜嫩程度。建议根据实际情况进行调整,适时检查排骨和茄子的熟度,确保炖煮至熟透并呈现出理想的口感。...
-
烤肉片需要多少温度和时间
烤肉片的温度和时间取决于肉片的厚度和烤肉的喜好程度。以下是一般的烤肉片建议温度和时间:1.预热烤箱至220°C(425°F)。2.将厚度较薄的肉片放在烤盘上,确保肉片之间不重叠。3.将烤盘放入预热的烤箱中,烤肉片大约需花费6-8分钟。4.如果喜欢更嫩软的肉片,可以调低温...