家庭做饭怎么搭配好吃 家庭做饭如何搭配好吃
1、黄瓜洋葱炒肉片:猪肉、洋葱、黄瓜、胡萝卜、蒜、姜、盐、老抽、生抽、白糖、淀粉
2、猪肉切成薄片,用清水抓洗两遍去除腥味。攥干水分后加少许老抽调色、少许盐调味,抓拌均匀。然后再加一小勺淀粉,再次抓匀,腌制10分钟。这样处理的肉片软嫩入味,颜色也好看。
3、黄瓜和胡萝卜洗净,分别切成菱形片。洋葱洗净,也切成小块。热锅凉油,倒入蒜末和姜丝,小火炒出香味。如果喜欢吃辣,可以加些干辣椒进来一起炒香。倒入腌好的肉片,大火快速翻炒至八九分熟。
4、接着把胡萝卜、洋葱、黄瓜全部倒进来,继续大火快速翻炒。待三种蔬菜炒至六七分熟,加盐、生抽、少许白糖、少许鸡精调味,再次大火翻炒均匀。蔬菜炒至八分熟即可关火盛出。肉片软嫩鲜香,黄瓜脆嫩爽口。裹着洋葱的鲜甜,营养又开胃。
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猪肚要清洗几遍才能吃
猪肚在食用前一般需要清洗多次,以确保其干净卫生。常见的清洗步骤如下:1.预处理:将猪肚浸泡在清水中,让其松弛并去除表面脏物。2.去腥:将猪肚放入开水中焯水,烫煮一段时间后捞出,这一步可以去除腥味。3.清洗:用清水反复冲洗猪肚,可使用洗涤剂或酒精消毒液进行二次清洗。...
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怎样做粉面好吃又简单
功效:粉面是一道美味又营养的主食,富含碳水化合物和蛋白质,能够为身体提供能量。它的制作简单方便,适合忙碌的生活节奏。材料:-面条:根据个人口味选择喜欢的面条种类,比如细面、宽面、意面等。-调味料:葱姜蒜末、酱油、盐、生抽、花椒粉、胡椒粉、食用油等。-配菜:蔬菜(...
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三七花要蒸多久才能吃
通常情况下,三七花只需要蒸煮几分钟就可以食用了。将三七花放入蒸锅中,加入适量清水,蒸煮约5-7分钟即可。蒸煮时间可以根据个人口感而定,如果喜欢稍微熟一些的口感,可以再多蒸几分钟。最后将蒸熟的三七花捞出沥干水分即可食用。请注意,不要蒸煮时间过长,以免过度软化...
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鱼和牛肉能不能一起炖
鱼和牛肉可以一起炖,但是由于它们的口感和烹饪时间不同,需要注意一些细节。鱼肉烹饪时间相对较短,易受烹饪时间过长而变得过熟或散架。因此,建议在炖牛肉至大致熟烂后,再加入鱼肉,并控制好炖煮的时间,以保持鱼肉的嫩滑口感。此外,不同种类的鱼肉也需要根据个人口味和喜...