好吃的菜家庭做法 家庭菜如何做
1、土豆丝
食材:土豆、香菜、瘦肉、葱、盐、食用油、味精
做法:土豆去皮洗净,切成丝或者擦成丝,放入清水中淘洗干净至水不在浑浊。瘦肉切成丝,香菜切段,葱切小块。锅中烧油,放入葱花炒出香味,加入肉丝炒熟。放入土豆丝,加盐,大火翻炒均匀。出锅前加入香菜和味精翻炒1分钟,即可食用。
2、韭菜苔炒肉片
食材:韭菜苔、瘦肉、盐、酱油、食用油
做法:韭菜苔洗净,切成大小2到3厘米长的小段备用。瘦肉切片,厚度适中即可。锅中烧油,放入肉片炒熟,然后放入切好的韭菜苔,加盐、酱油少许,翻炒均匀。再加入少许清水,不要太多,少一点即可,翻炒大概3到5分钟即可出锅食用。
3、酱炒茄子
食材:茄子、豆瓣酱、五花肉、食用油
做法:茄子洗净,切成薄片,五花肉切片备用。锅中烧油,油多一点,放入五花肉煸炒出油。放入豆瓣酱,翻炒至粘稠,加入茄子翻炒均匀,盖上锅盖小火焖至5到8分钟,不需要加水。汤汁收至浓稠,即可出锅。
4、黄瓜拌猪头肉
食材:黄瓜、猪头肉、蒜瓣、盐、味精、酱油
做法:黄瓜洗净用刀拍碎,切成段,放入容器中备用。猪头肉切成片,放在黄瓜上。蒜瓣拍成蒜泥,蒜拍的越碎越好,然后加入酱油稀释。将蒜泥倒入黄瓜中,加少许盐,适量味精,搅拌均匀。摆入盘中,即可食用。
5、瘦肉疙瘩汤
食材:面粉、清水、瘦肉、盐、食用油、小葱
做法:面粉放入容器中,慢慢加水,搅拌成小颗粒状,瘦肉切成小块。锅中烧油,放入葱花炒香,然后放入瘦肉炒熟,在家适量清水。大火煮开,然后加入面疙瘩,小火慢慢煮熟,大概需要10分钟左右。盛出装入碗中,撒上少许葱花即可食用。
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腌制萝卜怎么腌
腌制萝卜可以按照以下步骤进行:1.**准备材料**:萝卜、盐、糖、醋、香料(例如大蒜、姜、辣椒)、水。2.**准备萝卜**:将萝卜洗净去皮,然后切成你喜欢的形状,可以是薄片、丝或者小块。3.**腌制**:将切好的萝卜放入一个干净的玻璃罐或密封容器中。在萝卜上撒上适量的盐和糖...
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拉萨什么时候旅游最旺季
拉萨的旅游旺季通常是在每年的夏季(6月至8月)和秋季(9月至10月),这段时间天气较为温暖舒适,是游客们前往参观的最佳时机。此外,藏历新年(农历正月初一)也是一个非常热闹的时节,吸引了大量游客前往体验当地的传统文化活动和庆祝活动。...