陕北粽子的做法和配料 陕北粽子的做法和配料是什么
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1、食材:江米、大枣或蜜枣、粽叶、马莲各适量。
2、做法:江米提前一晚泡好,枣、粽叶、马莲洗净泡好待用。
3、喜欢吃蜜枣的也可包几个调剂口味。
4、把粽叶卷成漏斗状,然后从侧面插叶子进去。
5、底部放一颗枣,然后依次放入江米和枣。
6、然后封顶扎马莲。
7、剪去多余粽叶后就包好了。
8、漂亮的陕北粽子一会儿就包好了,具备紧实,耐煮,粽肉多等特点。进锅煮两三个小时即可。
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