又好吃又简单的食材做法
标题:香蕉馅饼
功效:提供丰富的能量和钾,有助于增加体力和调节血压。
材料:
- 2个熟透的香蕉
- 1杯面粉
- 1/2杯牛奶
- 1个鸡蛋
- 2勺蜂蜜
- 1/2勺泡打粉
- 1/2勺油
- 适量食用油(煎饼时使用)
做法步骤:
1. 将熟透的香蕉剥皮并用叉子捣碎,放入一个大碗中备用。
2. 在香蕉碗中加入面粉、牛奶、鸡蛋、蜂蜜、泡打粉和油。用搅拌器或打蛋器搅拌均匀,直到没有面粉颗粒。
3. 取出平底锅,加热后涂上少量食用油。用一勺子舀取面糊,倒入平底锅中,用勺子背面轻轻抹平。
4. 小火慢煎一面约1-2分钟,或直到底部变成金黄色。然后用铲子翻转饼煎另一面,再煎约1分钟,直到两面都呈金黄色。
5. 煎好的香蕉馅饼放在盘子上,继续煎制剩下的面糊。
6. 可以根据个人口味加入果酱、果片或蜂蜜作为配料。
注意事项:
- 香蕉要选择熟透的,这样馅饼更加香甜。
- 煎饼时火候要适中,刚好能煎熟但不会煎焦。
- 面糊的稠度可以根据个人喜好进行调整,加入或减少适量的牛奶。
- 煎好的香蕉馅饼最好在温热状态下食用,口感更好。
这份简易的香蕉馅饼不仅好吃,而且做法简单。无论是早餐、下午茶还是夜宵,都是一款不错的选择。享受这道美食的同时,也能获取到香蕉的营养功效。
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