什么又简单又好做的饭好吃
标题:简单易做又美味的番茄炒蛋
功效:
番茄炒蛋融合了蛋白质和纤维素的营养,能提供丰富的能量和营养物质。它不仅口感丰富,而且能促进消化和增进食欲。此外,番茄炒蛋还具有增强免疫力、改善血液循环、调整血压等功效。
材料:
- 鸡蛋3个
- 番茄2个
- 洋葱半个
- 大蒜2瓣
- 盐适量
- 食用油适量
做法步骤:
1. 准备食材:将番茄洗净切成小块,洋葱切成薄片,大蒜剁成蒜末备用。
2. 打蛋:将鸡蛋打入碗中,加入少许盐,轻轻搅拌均匀。
3. 炒番茄:热锅加入适量食用油,待油热后放入番茄煸炒,炒至番茄稍微变软。
4. 加入洋葱和蒜末:将切好的洋葱和大蒜末加入锅中,继续翻炒均匀。
5. 炒蛋液:将搅拌均匀的鸡蛋液倒入锅中,快速翻炒,直至蛋液熟透并与番茄、洋葱完全融合。
6. 调味:根据个人口味加入适量的盐,再炒匀即可。
注意事项:
1. 番茄炒蛋的成功关键是快炒,以保持食材的鲜嫩口感。
2. 番茄容易糊,炒制时一定要控制好火候。
3. 可根据个人口味加入适量的胡椒粉或其他调味料增添风味。
番茄炒蛋是一道简单而美味的家常菜,它不仅容易制作,而且营养丰富。无论是作为主菜搭配米饭,还是作为早餐、午餐或晚餐的一道副菜,都能让你享受到健康美味的味蕾盛宴。快来尝试制作一份自己独特的番茄炒蛋吧!
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