晚饭又好吃又简单的做法
【晚饭又好吃又简单的做法】
功效: 这道菜不仅美味可口,还富含蛋白质和多种维生素,有益于提供能量和营养,满足晚餐的需求。
材料:
- 鸡胸肉 250克
- 蔬菜(如胡萝卜、青椒、洋葱等)适量
- 蒜瓣 2-3颗
- 鸡蛋 2个
- 酱油 2汤匙
- 盐和胡椒粉 适量
- 植物油 适量
做法步骤:
1. 将鸡胸肉切成小块,蔬菜也切成适当大小的块。蒜瓣切末备用。
2. 在一个碗中,打散鸡蛋,加入一小撮盐和胡椒粉调味。
3. 锅中倒入适量的植物油,加热后加入鸡肉块,煎至两面金黄。
4. 将煎好的鸡肉块移到一边,再倒入蒜末和蔬菜,翻炒均匀。
5. 倒入酱油,翻炒均匀使每个食材都能均匀沾上酱油。
6. 蔬菜稍微变软时,将鸡蛋液均匀倒入锅中,迅速翻炒均匀,直至鸡蛋熟透。
7. 最后加入适量的盐和胡椒粉调味,翻炒均匀即可关火。
注意事项:
- 煎鸡肉时,火候要掌握好,不要煎得过久,以免肉变得干燥。
- 炒菜时,根据个人口味可适量加入适合自己喜好的调料。
- 翻炒鸡蛋时要快速,以免煎熟过度导致口感不佳。
这道晚餐菜肴不仅简单易做,还能满足味蕾的美食享受。希望你能够尝试并享受这道美味佳肴带来的美好晚餐时光!
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