健康又好吃的简单做法
功效: 增强免疫力,提供营养,促进消化
材料:
- 鸡腿肉2块
- 橙子1个
- 盐适量
- 黑胡椒适量
- 橄榄油适量
- 鲜蒜4瓣
- 生姜适量
做法步骤:
1. 鸡腿肉清洗干净,用刀在两面划几刀,使其入味更均匀。
2. 橙子切成两半,挤出汁备用。
3. 在鸡腿肉上撒上适量的盐和黑胡椒,然后用橄榄油将其抹匀。
4. 将鸡腿肉放入一个密封袋中,加入橙汁和切碎的蒜和姜,搅拌均匀后放入冰箱腌制30分钟。
5. 取出腌制好的鸡腿肉,将其放入事先预热好的烤箱中,180度下烤制20分钟。
6. 烤制过程中,将鸡腿肉翻面,并使用刷子将烤箱里的酱汁均匀刷在鸡腿上。
7. 继续用180度烤制10分钟,直到鸡腿变成金黄色。
8. 取出鸡腿肉,趁热享受美味。
注意事项:
- 鸡腿肉可以根据个人口味调整腌制时间,但不宜过长时间腌制,以免肉质变硬。
- 鸡腿肉在烤制过程中可以适量加入一些蔬菜或土豆等作为配菜,增加口感和营养。
- 烤箱温度和时间根据个人烤制习惯和烤箱特性进行调整,以确保熟透和口感。
这道橙汁烤鸡腿既美味又营养,橙汁的酸甜口味与鸡肉的鲜嫩口感相融合,是一道让人胃口大开的佳肴。橙子富含维生素C和纤维素,能增强免疫力,促进消化。鸡肉则是蛋白质的良好来源,有助于身体修复和维护肌肉组织。快来尝试一下吧,带给你舌尖的美味和健康!
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