虾仁加什么菜好吃又简单
功效:虾仁是一种低脂肪、高蛋白质的食材,富含矿物质和维生素,对身体健康有益。此外,搭配适当的蔬菜可以增加菜品的纤维素含量,有助于消化和促进肠道健康。
材料:
- 虾仁:适量
- 蔬菜:可选择西兰花、豆角、胡萝卜等蔬菜,适量
- 调料:生姜、蒜瓣、盐、胡椒粉、料酒、酱油、淀粉,适量
做法步骤:
1. 准备工作:虾仁洗净,蔬菜切成适当大小的块状。将生姜切成细末,蒜瓣剁碎。将料酒、盐、胡椒粉、酱油和淀粉混合成调味汁备用。
2. 热锅冷油,倒入生姜末和蒜末炒香。
3. 加入虾仁煸炒,待虾仁变色后加入料酒焯水去腥。虾仁变成红色后捞出备用。
4. 热锅再加入适量的油,放入蔬菜炒熟。
5. 将之前煸炒好的虾仁放入锅中,加入调味汁快速翻炒均匀,直至汤汁收浓。
6. 菜品炒至收汁后即可出锅,装盘即可享用。
注意事项:
1. 虾仁不宜过久煮熟,以免过老口感不好。
2. 炒虾仁时火候要掌握好,避免过火过生。
3. 蔬菜可以根据个人喜好来选择,但要注意炒熟不要太生。
以上就是一道简单又好吃的虾仁炒菜的做法及注意事项,希望大家能够尝试制作,并享受美味的虾仁炒菜。
-
桑葚苹果一起煮好吗
桑葚和苹果可以一起煮,但需要根据所需的食谱和烹饪方法进行适当的调整。通常情况下,桑葚和苹果可以一起煮制果酱、果汁或果脯。煮制果酱时,可以将桑葚和苹果一起切碎煮熟,并加入适量的糖分和酸味调节剂,然后再进行瓶装。煮制果汁时,可以将桑葚和苹果一起榨汁或煮熟搅...
-
海鲜怎样拼盘好吃又简单
拼盘是一道美味又精致的海鲜料理,不仅美味可口,还富含丰富的营养。它能提供高质量的蛋白质、不饱和脂肪酸和维生素等,有助于增强免疫力、改善血液循环等功效。下面将介绍一种简单又好吃的海鲜拼盘的制作方法。材料:1.鲜虾:12只2.扇贝:6个3.螃蟹腿:2只4.鱼片:200克5.青...
-
怎样知道鸡肉炖熟了吗
要确定鸡肉是否炖熟了,可以按照以下几种方法进行检查:1.使用温度计:将温度计插入鸡肉最厚的部位,确保温度达到安全食用温度。一般来说,鸡肉应该达到165°F(74°C)以上才算炖熟。2.切开鸡肉:用刀切开鸡肉,如果肉质均匀且鸡肉汁清晰流出,说明鸡肉已经炖熟。3.用筷子或叉子...
-
炖猪蹄汤需要炖多久呢
炖猪蹄汤通常需要炖2至3个小时才能达到最佳口感和营养。炖的时间越长,猪蹄的肉质会更加酥烂,汤汁也会更加浓郁。但是炖久了也会导致猪蹄煮烂过度,所以可以根据个人口感和喜好来决定具体的炖煮时间。...