怎样挑选新鲜的海鲜 如何挑选新鲜的海鲜
1、买龙虾的时候,一定不要贪图便宜。在市场里有很多卖龙虾商家,价格相差很多,这时可以多问几家,做个折中的选择。价格上可以适当还20%左右,如果砍的过低,摊主还愿意卖给你那这中间肯定有问题。
2、龙虾分野生和人工养殖,价格也不同,一般野生的龙虾的鲜活度各方面都要好些。而养殖的就比较懒散无力。
3、和乐蟹。很多蟹贩都声称自己卖的是和乐蟹,但真正的和乐蟹比较的少,想购买到很困难。更多是膏蟹,不如直接购买膏蟹合算。而蟹贩多半会以次充好,还要防止买到死蟹,所以需要用手去感觉下这蟹是否是活的,称重时防止夹带其他东西,比如在塑料袋里加好多水等。
4、贝类的品种相对比较多些,主要有芒果螺、海瓜子、白螺、竹筒撑子、扇贝、带子、牡蛎等等。挑选贝类时要用手轻轻碰上贝类的肉,如果会动或能缩回去的肯定是活的。称重时一定要用塑料筐子,不仅可以沥下水分,还能把不好的贝类挑掉。不要嫌麻烦,最好一个个挑选。
5、爬虾。也叫皮皮虾,广东人叫濑尿虾。小心那些特别热情帮忙抓皮皮虾的商家,这虾特别容易死,很有可能你看上去活的皮皮虾不过是他的手在动。称重时尽量沥干水份。用手捏一下,结实的是好的,发软的就不要买了,一般都是坏掉的。
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又好吃又简单的拌面酱做法
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显卡烤机多少温度和时间
显卡的最高工作温度通常为80-90摄氏度。当显卡工作过程中温度超过这个范围,需要及时降温。时间方面,显卡工作过程中的温度会根据使用情况而有所不同,一般建议长时间进行高负荷工作时,每小时降温30分钟左右为宜。当然,具体的温度和降温时间还是要根据显卡型号、散热...
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鸡蛋不能和玉米大蒜一起吃
这是真的。鸡蛋不能与玉米大蒜一起食用。这是因为鸡蛋含有较大量的维生素B1,而玉米和大蒜中含有较多的硫化物,两者同时食用可能会产生一种称为"抗硫化物酶"的物质,破坏维生素B1的作用,影响人体对营养的吸收。因此,最好将鸡蛋与其他食材分开食用,以充分发挥其营养价...
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教我怎样炖羊排好吃
炖羊排是一道美味的传统菜肴,以下是一份简单的炖羊排做法:材料:-羊排500克-洋葱1个-胡萝卜1根-土豆2个-大蒜3瓣-酱油2汤匙-料酒2汤匙-盐、胡椒适量-清水适量做法:1.将羊排洗净切块,然后用盐和胡椒腌制一段时间。2.洋葱、胡萝卜、土豆切块,大蒜拍松备用。3.热锅倒入适...