怎样炖土豆海带汤
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炖土豆海带汤是一道简单美味的汤品,下面是制作方法:
材料:
- 土豆(2-3个)
- 海带(适量,干海带需要提前泡软)
- 鸡汤或蔬菜汤(适量)
- 盐、胡椒粉、葱姜蒜等调味料
步骤:
1. 土豆去皮切块,海带切丝或切段备用。
2. 锅中倒入适量油,加入葱姜蒜爆香。
3. 加入切好的土豆块煸炒片刻。
4. 倒入鸡汤或蔬菜汤,加入海带,大火煮开后转小火慢炖。
5. 炖煮10-15分钟,直至土豆煮烂。
6. 加入盐、胡椒粉等调味料,根据个人口味再次调味。
7. 汤煮至浓稠,关火,撒上葱花作为 garnish,即可食用。
这道土豆海带汤简单易做,口感香浓,适合冷天暖胃食用。Enjoy your meal!
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