凉拌猪手的正宗做法
凉拌猪手是一道非常受欢迎的家常菜,下面是它的正宗做法:
材料:
1. 猪手1只
2. 姜片适量
3. 葱段适量
4. 料酒适量
5. 生抽适量
6. 醋适量
7. 食用油适量
8. 盐适量
9. 糖适量
10. 辣椒油适量
11. 花椒油适量
12. 蒜泥适量
做法:
1. 猪手洗净,切小块,加入姜片、葱段和料酒煮熟,煮至猪手变软。
2. 煮熟的猪手捞出,切丝备用。将煮猪手的汤留下备用。
3. 将切好的猪手丝放入碗中,加入生抽、醋、食用油、盐和糖,拌匀。
4. 在碗中加入适量的辣椒油、花椒油和蒜泥,拌匀。
5. 将煮猪手的汤加入少量盐,烧开后浇在拌好的猪手丝上即可。
提示:
1. 煮猪手的时间要长一些,这样猪手才会煮得软烂。
2. 煮猪手的水可以加入姜片和葱段,这样可以去腥味和清洁猪手。
3. 可以根据个人口味适量调整调料的用量。
4. 在拌猪手丝时,可以用筷子反复搅拌,这样可以让调料更好地渗透到猪手里面。
-
火龙果葡萄能不能一起吃
火龙果和葡萄是可以一起吃的。它们都是水果,营养丰富且口感丰富,搭配在一起可以增加口感的层次感和风味的变化。火龙果富含纤维、维生素C和抗氧化物,有助于促进消化和提供抗氧化保护;葡萄富含维生素C、维生素K和多种抗氧化物质,有助于增强免疫力和维护心血管健康。...
-
自制野餐食物简单又好吃
标题:自制野餐食物——简单又好吃功效:野餐食物既能满足美食家的胃口,又能带来愉悦的户外用餐体验。本文介绍一款简单又好吃的自制野餐食物,富含营养,能够提供足够的能量,满足户外活动的需要。材料:-面包:4片-火腿:4片-生菜:适量-番茄:2个-黄瓜:1根-蛋黄酱:适量做法步骤:1.将...
-
羊肉汤怎样炖才好吃
要想炖出一锅美味的羊肉汤,可以按照以下步骤进行:1.首先,选购新鲜的羊肉,最好选择羊腿或羊排,肉质鲜嫩。2.将羊肉洗净,切块后放入冷水中浸泡30分钟,去除多余的血水和腥味。3.在炖锅中加入清水,放入羊肉块,大火煮沸后撇去浮沫。4.加入姜片、大葱、桂皮、八角、料酒和盐,用...
-
猫和狗一起煮鱼汤好吗
猫和狗一起煮鱼汤不是一个好主意。狗和猫的饮食需求不同,猫和狗所需的营养元素和比例也不一样。例如,猫需要较高的蛋白质和维生素A,而狗需要较高的碳水化合物和维生素C。同时,一些食材对猫和狗都不安全,如洋葱、大蒜、骨头等。因此,为了确保宠物的健康,最好为猫和狗分...