农村简单又好吃的美味小吃
标题:家乡美味——手工制作农村小吃
正文:
功效:这款农村小吃不仅味道香美,更具有丰富的营养价值。它以土豆和红薯为主要材料,富含维生素、纤维素和矿物质,对增强人体免疫力、促进肠胃健康起着重要作用。
材料:
- 土豆:3个
- 红薯:3根
- 面粉:适量
- 食用盐:适量
- 油:适量
做法步骤:
1. 将土豆和红薯清洗干净,并切成小块。
2. 将切好的土豆和红薯放入蒸锅中蒸熟,待其变软后取出。
3. 将蒸熟的土豆和红薯放入一个大碗中,用勺子将其压成泥状。
4. 加入适量的食用盐,搅拌均匀。
5. 慢慢加入面粉,边加入边揉搓,直到面团不粘手。
6. 将揉好的面团搓成条状,然后切成小块。
7. 取一块面团,用手捏成圆形,再用手掌按平。
8. 烧热锅,倒入适量的油,将面饼放入锅中煎炸。
9. 煎炸至两面呈金黄色,即可取出。
注意事项:
1. 切土豆和红薯时要注意大小均匀,这样可以确保蒸熟的时间相同。
2. 搅拌土豆和红薯泥时要用勺子,避免受热烫伤。
3. 加入面粉时要逐渐加入,不宜一次性加入过多。
4. 揉面团时要用力,直到面团不粘手为止。
5. 煎炸面饼时要掌握好火候,防止过度煎炸而影响口感。
家乡制作农村小吃,不仅回味无穷,而且简单易学。希望大家都能享受到这份美味!
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