茄子怎样蒸才好吃又简单
功效:茄子富含多种维生素、矿物质和纤维素,有助于增强免疫力、促进消化和抗衰老,同时也可以降低胆固醇和血压。
材料:
1. 新鲜茄子 2-3个
2. 大蒜 2瓣
3. 葱 1根
4. 生姜 适量
5. 食用油 适量
6. 生抽 适量
7. 盐 适量
做法步骤:
1. 将茄子洗净,去掉茄蒂,切成适当的厚度块状。大蒜剁碎,葱切成段,姜切丝备用。
2. 在蒸锅中加水并烧开,将茄子放入蒸盘中,上面撒上葱段和姜丝。
3. 将蒸盘放入蒸锅中,盖上锅盖,用中火蒸8-10分钟。
4. 蒸好后,取出蒸盘,将茄子放入碟中。
5. 锅中烧热适量食用油,加入大蒜炒香,然后加入生抽炒匀。
6. 最后,将炒好的大蒜酱油倒在茄子上,撒上适量的盐,即可享用。
注意事项:
1. 选择新鲜、皮滑、无斑点的茄子,口感更好。
2. 蒸茄子时,蒸盘要离锅底一定距离,避免茄子底部过熟。
3. 温度和时间根据茄子的大小和个人喜好进行调整,确保茄子蒸熟但不变烂。
4. 炒大蒜酱油时要小心火候,避免炒焦或烧糊。
5. 在摆盘时注意茄子要整齐摆放,以保持美观。
这是一种简单又美味的茄子蒸法,通过蒸熟的茄子搭配香脆的大蒜酱油,口感鲜嫩,味道浓郁。无论作为一道家常菜还是素食菜品,都能够满足口味需求,同时又能够享受到茄子所带来的健康功效。不妨在闲暇时尝试一下,给自己和家人带来一份美味的享受。
-
自制野餐食物简单又好吃
标题:自制野餐食物——简单又好吃功效:野餐食物既能满足美食家的胃口,又能带来愉悦的户外用餐体验。本文介绍一款简单又好吃的自制野餐食物,富含营养,能够提供足够的能量,满足户外活动的需要。材料:-面包:4片-火腿:4片-生菜:适量-番茄:2个-黄瓜:1根-蛋黄酱:适量做法步骤:1.将...
-
猫粮能不能拌罐头一起吃
猫粮和罐头可以一起喂食,但需要注意以下几点:1.平衡饮食:猫粮和罐头一起喂食时,要确保它们搭配得合理,能够提供猫咪所需的各种营养。可以选择混合喂食,也可以在某些特定时间只喂猫粮,或只喂罐头,以保证猫咪得到全面均衡的饮食。2.控制饮食量:根据猫咪的体重、年龄、活动...
-
糯米不能和什么一起炖饭
糯米通常不能和普通大米一起炖饭。糯米和普通大米的品种、口感和烹饪方式都有所不同,因此它们在炖饭时所需要的水量、时间和温度也有所区别。如果将糯米和普通大米混合在一起炖饭,可能会导致糯米煮熟过度或普通大米未煮熟。...
-
藕炒木耳好吃又简单
藕炒木耳好吃又简单功效:藕炒木耳是一道美味又营养丰富的菜品,藕含有丰富的膳食纤维,有助于促进肠道蠕动,帮助消化和排除体内废物。木耳富含植物性蛋白质和多种维生素,具有养肝明目、润肠通便的作用。这道菜品既能增加膳食纤维摄入,又能提供丰富的营养素,非常适合健...