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  • 糯米怎么蒸才好吃

    糯米怎么蒸才好吃

    要蒸好吃的糯米,可以按照以下步骤操作:1.清洗糯米:先将糯米洗净,直至水变清。然后将糯米泡在清水中浸泡2-3小时,以便让糯米充分吸水。2.蒸糯米:将浸泡好的糯米放入蒸锅中,可以用蒸籠垫底,以便蒸汽充分渗透。蒸锅加水,然后将蒸...

  • 清蒸小龙虾要蒸多久 清蒸小龙虾怎么蒸才好吃

    清蒸小龙虾要蒸多久 清蒸小龙虾怎么蒸才好吃

    1、清蒸小龙虾只需要蒸10分钟就可以了,如果虾子比较大比较多的话,可以蒸12分钟,蒸久了虾子的肉就会比较老。虾子不用弄死,只需要用刷子将肚子上的污泥刷干净即可,放入一点生姜片和料酒,将虾子放入蒸锅中蒸10分钟即可。2、清...

  • 芹菜怎样蒸才好吃又简单

    芹菜怎样蒸才好吃又简单

    功效:芹菜含有丰富的维生素C和纤维素,有助于增强免疫力和消化功能,并且具有降低血压和胆固醇的功效。材料:新鲜芹菜、盐适量、香油适量做法步骤:1.准备新鲜的芹菜,并将其洗净。剪去叶子和坚硬的部分。2.将芹菜切成适合蒸的...

  • 基围虾怎么蒸才正确 基围虾怎么蒸才好

    基围虾怎么蒸才正确 基围虾怎么蒸才好

    1、菜市场买回来的鲜活基围虾需要用清水浸泡,加入少许的盐和醋的效果更好,约10分钟,清水就变浅黄色了。2、接下来,倒掉脏水,然后用手抓住虾尾,用牙签从虾头的第二节挑出虾线,这招很管用,方便又快速!3、准备小葱和姜片,小葱切成5...

  • 大米饭怎么蒸才好吃 大米饭如何蒸才好吃

    大米饭怎么蒸才好吃 大米饭如何蒸才好吃

    1、热水。平时大家蒸米饭的时候大多用冷水直接蒸,但是如果你用热水蒸过米饭就会知道这样蒸出来的米饭口感更佳的松软可口,而且热水蒸米饭的时间也会缩短一些,营养还要比冷水蒸出来的丰富呢。2、醋。醋是一种遇热就会挥发...

  • 菜怎么蒸才好吃又简单

    菜怎么蒸才好吃又简单

    功效:蒸菜能保持原料的营养成分,不仅能保持食物的原汁原味,还能减少油脂的摄入,对身体健康非常有益。材料:-新鲜蔬菜(如胡萝卜、西兰花、豆角等)-调味料(根据个人口味选择,可以使用酱油、蚝油、盐等)做法步骤:1.将蔬菜洗净,去掉杂...

  • 鸡蛋怎么蒸才嫩 鸡蛋如何蒸才嫩

    鸡蛋怎么蒸才嫩 鸡蛋如何蒸才嫩

    1、食材:鸡蛋三个、少许香葱末、香油和生抽、食用盐。2、鸡蛋三个,打到碗里。3、开始往里加水:这里同时推荐用打开的蛋壳加水,水应该是蛋液的三倍,加入的水一定要是温水,这也是鸡蛋羹蒸出来比较嫩的一个窍门。4、沿一个方向...

  • 蛋炒饭的米饭怎么蒸 蛋炒饭的米饭怎么蒸才好

    蛋炒饭的米饭怎么蒸 蛋炒饭的米饭怎么蒸才好

    1、用料:大米适量;水适量;油适量。2、蒸米饭(炒饭必备)的做法:大米洗净沥水备用,用锅烧一锅水,里面滴入几滴油,水开后,倒入大米,边煮边搅拌。煮至大米成半透明状,捞出沥水。找一个耐高温的盆,不锈钢优先,将煮好的大米倒入盆内,滴入几...

  • 晒干的腊鸭怎么蒸才好吃? 晒干的腊鸭如何蒸才好吃?

    晒干的腊鸭怎么蒸才好吃? 晒干的腊鸭如何蒸才好吃?

    1、用料:腊鸭半只、芋头1个、葱白1节、小米辣2根、蒜末适量、酱油1勺、蚝油1勺、水淀粉半碗。2、芋头去皮切大块,酱鸭半只斩块备用。生芋头黏液中有一种“芋艿皂苷”的物质,接触皮肤后会刺痒,最好戴手套刮皮。3、酱鸭切块...

  • 无水蒸米饭怎么蒸才好吃 隔水蒸米饭怎么做好吃

    无水蒸米饭怎么蒸才好吃 隔水蒸米饭怎么做好吃

    1、洗米:洗米一定不要超过3次,如果超过3次后,米里的营养就会大量流失,这样属蒸出来的米饭香味也会减少。记住洗米不要超过3次。泡米:先把米在冷水里浸泡1个小时。这样可以让米粒充分的吸收水分。这样蒸出来米饭会粒粒饱满...

  • 冻梭子蟹怎么蒸才不空 冻梭子蟹如何蒸才不空

    冻梭子蟹怎么蒸才不空 冻梭子蟹如何蒸才不空

    1、将冻梭子蟹背面朝下蒸,这样才不会空。2、主料:梭子蟹1只。3、辅料:姜末适量、生抽适量、香醋适量、白糖适量。4、在姜末中,加适量的生抽。5、加适量的香醋。6、加适量的白糖。7、调匀成蘸汁。8、将已清洗好的梭子蟹放...

  • 小黄鱼怎么蒸才好吃 蒸小黄鱼的做法

    小黄鱼怎么蒸才好吃 蒸小黄鱼的做法

    1、用料:小黄鱼6条、白酒少许、盐少许、姜5片、蒸鱼豉油二勺、植物油适量、葱几根。2、小黄鱼,去鳞、鳃、内脏洗干净。3、加入白酒,盐,生姜丝,腌制半小时。4、盖保鲜膜,上开水蒸锅蒸十分钟。5、倒去蒸出来的汁水和姜片,换上...

  • 蒸小螃蟹的正确方法 螃蟹怎么蒸才正确

    蒸小螃蟹的正确方法 螃蟹怎么蒸才正确

    1、早上去海鲜市场挑选新鲜的活螃蟹,螃蟹要首选活力强、爬得快,吐沫多且有声音的活蟹,用手触碰一下螃蟹的腿,能迅速轻松翻身的螃蟹就是新鲜的螃蟹。死螃蟹虽然价钱便宜很多,蒸出来的味道也会有一种发酵的味道,口感不好,再者...

  • 大闸蟹怎么蒸才好吃

    大闸蟹怎么蒸才好吃

    大闸蟹是很受欢迎的美食,蒸的方法可以使蟹肉保持鲜嫩的口感,下面是一种常用的方法:1.选择新鲜的大闸蟹,清洗干净。2.准备一个大蒸锅或蒸笼,加入足够的水,水开后放入已经清洗干净的蟹。3.在蒸锅中加入几片姜和适量的料酒,这样...

  • 蒸鸭子的正确方法 鸭子怎么蒸才好吃

    蒸鸭子的正确方法 鸭子怎么蒸才好吃

    1、食材:鸭子半只或一只、干海带片一片、十三香适量、葱2~3根、盐适量、花椒适量、料酒少量、姜适量。2、清洗干净鸭子,将洗干净的海带放到温水里跑发,葱也清洗干净备用,姜片的话切成薄片备用。3、我们取出适量的十三香,放...

  • 南瓜怎么蒸才好吃

    南瓜怎么蒸才好吃

    要让南瓜蒸得好吃,可以按以下步骤操作:1.选择好南瓜:选用质地坚实,皮色鲜艳,没有破损或腐烂的南瓜。2.去皮切块:将南瓜削皮,切成合适的块状,去掉内部的种子。3.彻底蒸熟:将切好的南瓜块放入蒸锅或蒸笼中,用中火蒸煮15-20分钟,直...

  • 海鱼怎么蒸才好吃

    海鱼怎么蒸才好吃

    海鱼蒸的方法有很多种,以下是一种简单且好吃的做法:材料:-海鱼(鲈鱼、黄鱼、红鱼等)-姜片-葱段-料酒-酱油-盐-老抽(可选)-食用油步骤:1.将海鱼清洗干净,控水备用。如果是大鱼,可以将鱼身两侧切几刀,让调料更容易渗透。2.在蒸盘上...

  • 蒸饵丝怎么蒸才松散 蒸饵丝如何蒸才松散

    蒸饵丝怎么蒸才松散 蒸饵丝如何蒸才松散

    1、用料:蒸饵丝、配料若干、韭菜、酸腌菜、葱花、绿豆芽、油辣椒、泡萝卜丁、杂酱肉、甜酱油、花生碎。2、饵丝用少许麻油拌匀,防止粘黏。3、准备各种配料,蒸锅蒸饵丝。4、拌匀就可以开吃。5、也可配清汤食用。...

  • 鱼怎么蒸才好吃 在家里怎么蒸鱼

    鱼怎么蒸才好吃 在家里怎么蒸鱼

    1、食材:鱼一条,油少许,葱少许,盐少许,生抽少许,姜少许。2、鱼表面抹少许盐。3、把鱼、葱姜放上盘中。4、锅内倒入适量的凉水,放蒸架。5、把鱼放入,盖上盖子,大火煮开。6、取出淋上生抽和葱花。7、把油烧热至冒烟。8、趁热把油...

  • 大闸蟹蒸法窍门 螃蟹怎么蒸才正确

    大闸蟹蒸法窍门 螃蟹怎么蒸才正确

    1、所需食材:螃蟹、姜、醋、大蒜。2、海鲜市场挑选新鲜的活螃蟹,螃蟹要首选活力强、爬得快,吐沫多且有声音的活蟹,用手触碰一下螃蟹的腿,能迅速轻松翻身的螃蟹就是新鲜的螃蟹。3、将买回来的螃蟹,.先把螃蟹身上白色的丝和绑...

  • 清蒸梭子蟹 梭子蟹怎样蒸才不会断脚

    清蒸梭子蟹 梭子蟹怎样蒸才不会断脚

    1、处理蟹:净活蟹放入水中,拿一支筷子,插入蟹的嘴巴,也就是蟹两只眼睛中间的那个孔就是它的嘴巴。插入时螃蟹会挣扎一下,几秒后就不动了。这就说明螃蟹死了。这样处理后蒸出来的蟹就不会出现断脚的现象。2、锅入少量水,放入...

  • 猪蹄怎么蒸才好吃

    猪蹄怎么蒸才好吃

    要想让猪蹄蒸得好吃,可以参考以下步骤:1.首先,将猪蹄处理干净,去掉多余的毛发和皮肉。2.如果有时间,最好将猪蹄用盐水浸泡1-2个小时,这样可以去除部分膻味。3.把处理好的猪蹄放入蒸锅中,加入适量的生姜片和料酒,这样可以去腥...

  • 螃蟹未绑怎么蒸才正确 螃蟹未绑的正确蒸法

    螃蟹未绑怎么蒸才正确 螃蟹未绑的正确蒸法

    1、方法一⑴锅中倒入适量温水,将大闸蟹放入,开小火。⑵几分钟后大闸蟹停止挣扎时取出,清洗。⑶重新在锅中倒入适量清水,在蒸架上放大闸蟹,最上面盖姜片,开大火。水开后蒸10分钟左右即可。2、方法二用一层纱布盖在蒸笼上,这样...

  • 蒸鸡蛋怎么蒸才嫩 如何做蒸鸡蛋

    蒸鸡蛋怎么蒸才嫩 如何做蒸鸡蛋

    1、准备材料:鸡蛋3个,盐2克,蚝油1勺,温水。2、鸡蛋,打好,加盐。3、蚝油开水调开后加凉白开调成温的。4、蛋液和蚝油水混合,稍稍搅拌均匀,撇去浮末。5、水烧开,盖上盖子蒸15-20分钟就蒸好了。...

  • 螃蟹如何蒸才好吃

    螃蟹如何蒸才好吃

    螃蟹蒸制的方法有很多,以下是一种常见的做法:1.首先,选择新鲜的螃蟹。新鲜的螃蟹外壳呈鲜红色,有光泽,腿部有力,活泼。2.将螃蟹放入清水中浸泡一段时间,以便清洗干净。去除蟹脚和蟹盖。3.准备蒸锅,倒入适量清水,加入姜片和葱段...

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