河南立冬吃什么传统食物 河南立冬吃哪种传统食物
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1、河南立冬吃的食物有:饺子、萝卜、羊肉汤、馄饨。
2、饺子。饺子又称水饺,深受中国人民喜爱,是中国北方民间的主食和地方小吃,也是年节食品。有一句民谚叫“大寒小寒,吃饺子过年。”饺子多用面皮包馅水煮而成。
3、萝卜。萝卜在中国民间素有“小人参”的美称。一到冬天,便成了家家户户饭桌上的常客。
4、羊肉汤。羊肉汤是一道菜品,制作原料主要有羊肉、辣椒油、胡椒面、盐等,汤汁发白,肥而不腻,无膻味,在全国各地均有各具特色的地方小吃。
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