闽南冬至吃什么传统食物 闽南冬至吃哪些传统食物
1、汤圆。泉州有吃汤圆的习俗,寓意全家一年到头圆圆满满,也承载着对未来的美好祝愿。泉州人吃丸,称元宵丸为“头丸(圆)”,冬节为“尾丸(圆)”。
2、九层糕。在闽台两地形成了颇具特色的冬至习俗,在我国还保存着冬至用九层糕祭祖的传统,用糯米粉捏成鸡、鸭、龟、猪、牛、羊等象征吉祥中意福禄寿的动物,蒸笼分层蒸成,用以祭祖,以示不忘老祖宗。
3、米时。“米时”和糍粑都是福建冬至节的特别食品,而福州一般用米浆直接搓,就叫“米时”。福州民俗“米时”与糍粑其实是差别挺大的两种食物,而且在冬至节的民俗内涵上“米时”也要比糍粑更丰富。
4、姜母鸭。厦门人对鸭可以说是情有独钟,一年四季都在吃鸭,盐鸭、酱鸭、烤鸭、四物炖鸭,冬至习俗吃姜母鸭。姜母鸭以红面番鸭为原料,芝麻油将鸭肉炒香,加入老姜(姜母)及米酒等炖煮而成。
5、搓丸。传统民间饮食风俗,流行于福建等地。冬至节前数日,将糯米磨粉,放置阳光下晒干。到冬至前晚,先备烛一对,橘子10个(橘上各插纸花),筷一双,蒜苗两株,陈列盘中,放置中堂桌上,也有在案前陈列和合双仙象,瓶插水菊花束。
-
两驱是什么意思
两驱是指车辆中的两个驱动轮。在两驱车辆中,发动机的动力只通过两个车轮传递到地面。这种驱动方式通常用于普通的家用轿车和轻型SUV,其中前驱是最常见的两驱形式,发动机的动力通过前轮传递到地面。另一种常见的两驱形式是后驱,即发动机的动力通过后轮传递到地面。...
-
阴阳怪气是什么意思
阴阳怪气是指言语或行为中带有讽刺、挖苦、刻薄等意味,给人感觉有些刁钻、不友善,暗含不良意图的表现。阴阳怪气常常是一种带有嘲讽、讥笑或幽默成分的语言风格,常用于讽刺某人或某种看法、行为或事件。...
-
西凉锦马超的锦是什么意思
西凉锦马超的“锦”指的是马超的封号“锦绣骠骑将军”。锦绣意味着绚丽美丽,骠骑指的是勇猛善战的骑兵将领,将军则是军事将领的最高军衔。因此,“锦绣骠骑将军”形容了马超勇猛善战、壮美而又高贵的形象。...
-
勾兑是什么意思
勾兑是指将两种或多种东西混合在一起,以达到某种效果或目的。在饮料制作中,勾兑通常指将不同的酒类或饮料混合在一起调制出新的饮品。勾兑也可以指混合不同的原料或成分以制作食品、药物、油漆等。该词也可用于表示调和双方之间的关系或融合不同的观点、意见等。...